Ragoût de Chou Pointu aux Pommes de Terre et au Bœuf Haché
Soupe
Pain rustique aux pommes et aux noix
Pain et petits pains
Gratin de chou frisé et pommes de terre
Gratin
Curry de Chou Pointu et de Patates Douces à la Coco
Soupe
Carré de sanglier avec potiron et plateau de fromage frais
Plat principal
Rôti de sanglier aux châtaignes et poires
Plat principal
Séduisant Cerf Wellington
Plat principal
Gigot de chevreuil braisé aux pointes de forêt
Plat principal
Roulade de pommes de terre farcie sur salade d'hiver
Plat principal
Gâteau à l'épeautre, au miel et à l'orange
Gâteaux
Gratin Automnal de Courge et de Viande Hachée
Gratin
Copieux Gratin de Chou Pointu et Pommes de Terre au Bœuf Haché
Gratin
Poêlée de chou frisé et de viande hachée au citron
Plat principal
Dos de chevreuil aux écrevisses, chou frisé, crème de potiron et chutney de myrtilles
Plat principal
Choucroute Braisée au Lard
Plat principal
Bouchées de Champignons Croustillantes
Amuse-gueule
Wraps de hachis de gibier et châtaignes dans de la laitue iceberg
Salade
Composition de Chou Pointu et Viande Hachée
Plat principal
Poêlée de Schupfnudeln avec de la choucroute et du lard
Plat principal
Émincé de poulet à la crème avec pommes de terre sautées
Plat principal
Ragoût de Poulet aux Pommes de Terre Rôties
Plat principal
Crème de champignons aux champignons frais
Sauces
Champignons farcis à la croûte d'herbes
Amuse-gueule
Pinsa-Calzone avec Garniture de Légumes
Pizza