Gâteau au fromage Variante Pauvre en Glucides

Name: Gâteau au fromage Variante Pauvre en Glucides
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Fromage blanc maigre; 200 ml Lait - faible en matières grasses; 3 pièce Œufs - taille M; 1 Pck. Poudre pour pudding à la vanille - pour la cuisson; 80 g Sucre de bouleau - Xylitol; 0.5 pièce Citron - jus et zeste

Gâteaux

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Temps de cuisson

55 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

5 Min

Cette recette Thermomix® pour Gâteau au fromage Variante Pauvre en Glucides est prête en 55 min et donne 4 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ce gâteau au fromage est une excellente alternative pauvre en glucides pour tous ceux qui font attention à leur alimentation, mais qui ne veulent pas renoncer au plaisir. Il est super facile et rapide à préparer, car tous les ingrédients sont simplement mis dans le bol de mixage. Le gâteau est merveilleusement crémeux et légèrement acidulé grâce au jus et au zeste de citron. Parfait pour l'heure du café ou comme dessert sucré après le repas. Grâce au sucre de bouleau, il convient également aux diabétiques. Une recette préférée absolue qui est toujours bien accueillie chez moi !

Ingrédients (6 ingrédients)

500 g Fromage blanc maigre
200 ml Lait - faible en matières grasses
3 pièce Œufs - taille M
1 Pck. Poudre pour pudding à la vanille - pour la cuisson
80 g Sucre de bouleau - Xylitol
0.5 pièce Citron - jus et zeste

Préparation (4 étapes)

Préchauffer le four

Préchauffer le four à 175 degrés chaleur tournante.

Mélanger les ingrédients

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 4

Mettre 500g de fromage blanc maigre, 200ml de lait écrémé, 3 œufs (taille M), 1 sachet de poudre pour pudding à la vanille (pour la cuisson), 80g de sucre de bouleau (Xylitol) et le jus et le zeste d'un demi-citron dans le bol de mixage et mélanger 20 sec./vitesse 4.

Cuire la pâte

Verser la pâte dans un moule en silicone rond (Ø 17 – 20 cm) et cuire au four préchauffé pendant environ 50 minutes.

Refroidir et servir

Laisser refroidir le gâteau et le mettre ensuite au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Démouler ensuite délicatement et servir éventuellement avec du sucre glace.