Tartelettes Tortilla Salées

Name: Tartelettes Tortilla Salées
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 pot Crème fraîche; 1 pot Schmand; 1 Pck. Lard; 1 pièce Oignon(s); 2 pièce Oignon(s) nouveau(x); selon goût Sel; selon goût Poivre, grossièrement moulu

Pizza

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Temps de cuisson

20 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

10 Min

Description

Ces tartelettes tortilla salées sont un véritable succès à chaque fête ! Au lieu d'une pâte classique, nous utilisons des tortillas, qui sont recouvertes d'un mélange crémeux de crème fraîche, de Schmand, de lard, d'oignons et d'oignons nouveaux. Le résultat est un délice croustillant et épicé, super rapide à préparer. Je les fais souvent quand je suis pressé ou que j'ai de la visite inattendue. Elles sont bonnes chaudes ou froides et sont idéales comme amuse-gueule ou petit repas. Ceux qui le souhaitent peuvent saupoudrer un peu de fromage râpé par-dessus.

Ingrédients (7 ingrédients)

1 pot Crème fraîche
1 pot Schmand
1 Pck. Lard
1 pièce Oignon(s)
2 pièce Oignon(s) nouveau(x)
selon goût Sel
selon goût Poivre, grossièrement moulu

Préparation (4 étapes)

Hacher l'oignon

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 5

Mettre 1 oignon dans le bol mélangeur et hacher 3 sec./vitesse 5. Pousser vers le bas avec la spatule.

Préparer le mélange à la crème fraîche

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 3

Mettre 1 pot de crème fraîche, 1 pot de Schmand (24 %), l'oignon haché, 1 paquet de lard (en morceaux), 2 oignons nouveaux (coupés petits), le sel et le poivre dans le bol mélangeur et mélanger 10 sec./vitesse 3.