Poches de lasagnes à la roquette et à la ricotta

Name: Poches de lasagnes à la roquette et à la ricotta
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Lasagnes; Ricotta; Roquette; Sauce; Fromage

Plat en cocotte

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Temps de cuisson

32 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Ces poches de lasagnes à la roquette et à la ricotta sont une délicieuse variante d'un plat italien classique. Je fais cette recette depuis des années, et c'est toujours un succès ! La garniture crémeuse à la ricotta combinée à la roquette poivrée crée un merveilleux contraste de saveurs. Elle est étonnamment facile à préparer, ce qui la rend parfaite pour un repas de semaine ou un brunch décontracté du week-end. Le temps de cuisson est minime, vous pouvez donc avoir un repas délicieux et satisfaisant sur la table en un rien de temps. N'hésitez pas à ajouter une pincée de piments rouges pour une touche de chaleur. Profitez-en !

Ingrédients (5 ingrédients)

Lasagnes
Ricotta
Roquette
Sauce
Fromage

Préparation (3 étapes)

Ramollir les feuilles de lasagnes

Placez les feuilles de lasagnes dans un grand bol et versez de l'eau bouillante dessus pour les recouvrir. Laissez-les tremper pendant 5 minutes. Pendant ce temps, préchauffez le four à 180C ventilé/200C conventionnel/thermostat 6 et huilez légèrement une plaque de cuisson peu profonde. Cette étape est effectuée en dehors du Thermomix pour ramollir les feuilles de lasagnes afin de faciliter leur manipulation.

Préparer la garniture à la ricotta

Égouttez les feuilles de lasagnes dans une passoire. Cette étape est effectuée en dehors du Thermomix. Prenez une feuille et mettez une grande cuillère de ricotta au centre. Dispersez quelques feuilles de roquette, assaisonnez bien, puis pliez la feuille en deux. Pressez les bords ensemble pour former une poche. Continuez à remplir toutes les feuilles de pâtes, puis posez-les sur la plaque de cuisson en les faisant se chevaucher légèrement. Cette étape est effectuée en dehors du Thermomix.

Chauffer la sauce

Versez la sauce sur les poches de pâtes, en l'étalant pour vous assurer qu'elles sont complètement recouvertes. Saupoudrez de fromage. Placez la plaque de cuisson dans le four préchauffé et faites cuire pendant 10-12 minutes jusqu'à ce que ce soit chaud et bouillonnant. Cette étape est effectuée en dehors du Thermomix.