Toad in the Hole

Name: Toad in the Hole
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 8 pièce Saucisses; 140 g Farine; 2 pièce Œufs; 200 ml Lait; 2 cs Huile de tournesol; selon goût Sel

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Temps de cuisson

1 h

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Cette recette Thermomix® pour Toad in the Hole est prête en 1 h et donne 4 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Toad in the Hole est un plat britannique copieux au four avec des saucisses enrobées de pâte. Cette recette pour le Thermomix® est facile à préparer et idéale comme plat principal pour toute la famille. Le temps de préparation est d'environ une heure, y compris le temps de repos de la pâte. Parfait pour les jours froids et les amateurs de cuisine savoureuse.

Ingrédients (6 ingrédients)

8 pièce Saucisses
140 g Farine
2 pièce Œufs
200 ml Lait
2 cs Huile de tournesol
selon goût Sel

Préparation (6 étapes)

Préparer les saucisses

Faire revenir les saucisses de tous les côtés avec un peu d'huile dans une poêle séparée jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Ensuite, mettre de côté.

Mélanger la farine, les œufs et le lait

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 4

Mettre 140g de farine dans le bol mélangeur. Ajouter 2 œufs. Ajouter 200ml de lait. Ajouter une pincée de sel.

20 sec

Laisser reposer la pâte

Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes.

Chauffer la graisse

Mettre 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol dans un plat allant au four (environ 20 x 30 cm) et chauffer au four préchauffé à 220°C (thermostat 7) jusqu'à ce qu'il soit très chaud.

Verser la pâte dans le plat

Retirer délicatement le plat du four et y verser la pâte. Répartir uniformément les saucisses frites dans la pâte.

Cuisson

Remettre le plat au four et cuire pendant 30 minutes jusqu'à ce que la pâte ait levé et soit dorée. Ne pas ouvrir la porte du four pendant la cuisson.

30 min