Sauce tomate avec des pâtes

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Cuisine étudiante

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Temps de cuisson

20 min

Portions

4

Difficulté

Facile

Temps de préparation

10 Min

Description

Cette recette de sauce tomate avec des pâtes est un plat rapide et facile, idéal pour la cuisine étudiante. Avec peu d'ingrédients comme des oignons, de l'ail, des tomates en conserve et des herbes italiennes, elle est préparée en seulement 20 minutes. La sauce est préparée dans le Thermomix®, tandis que les pâtes sont cuites séparément. Parfait comme plat principal pour 2 portions.

Ingrédients (8 ingrédients)

  • 1 Stück Oignon, petit
  • 1 Zehe Ail
  • 2 EL Huile d'olive
  • 400 g Tomates concassées (boîte)
  • 1 TL Herbes italiennes
  • nach Geschmack Sel
  • nach Geschmack Poivre
  • 200 g Pâtes

Préparation (6 étapes)

1

Hacher l'oignon et l'ail

Paramètre Thermomix®
3 sec/Vitesse 5

Mettre 1 petit oignon épluché et coupé en quatre et 1 gousse d'ail dans le bol mixeur et hacher 3 sec/vitesse 5.

3 sec
2

Faire revenir l'oignon et l'ail

Paramètre Thermomix®
3 min/120°C/Vitesse 1 120°C

Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive aux oignons hachés et à l'ail dans le bol mixeur et faire revenir 3 min/120°C/vitesse 1.

3 min
3

Ajouter les tomates et hacher

Paramètre Thermomix®
5 sec/Vitesse 4

Ajouter 400 g de tomates concassées en conserve, 1 cuillère à café d'herbes italiennes, du sel et du poivre aux oignons et à l'ail dans le bol mixeur et hacher 5 sec/vitesse 4.

5 sec
4

Cuire la sauce tomate

Paramètre Thermomix®
10 min/100°C/Vitesse 2 100°C

Faire cuire la sauce tomate dans le bol mixeur pendant 10 min/100°C/vitesse 2. Laisser le gobelet doseur en place.

10 min
5

Cuire les pâtes

Pendant que la sauce cuit, faire cuire 200 g de pâtes selon les instructions sur l'emballage dans une casserole séparée.

6

Servir

Égoutter les pâtes cuites et mélanger avec la sauce tomate du bol mixeur. Garnir d'herbes fraîches au goût.

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Source

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