Schokoladenkuchen mit Kokosraspeln
Kuchen
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Temps de cuisson
1 h 10 min
Portions
12
Difficulté
Leicht
Temps de préparation
10 min
Cette recette Thermomix® pour Schokoladenkuchen mit Kokosraspeln est prête en 1 h 10 min et donne 12 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.
Description
Dieser Schokoladenkuchen mit Kokosraspeln ist ein echter Klassiker, den ich schon unzählige Male gebacken habe. Er ist saftig, schokoladig und durch die Kokosraspeln bekommt er eine leicht exotische Note. Die Zubereitung im Thermomix® ist super einfach und schnell, sodass auch Backanfänger problemlos ein tolles Ergebnis erzielen. Perfekt für Geburtstage, Kaffeekränzchen oder einfach so, wenn man Lust auf etwas Süßes hat. Wer mag, kann den Kuchen noch mit einer Schokoladenglasur überziehen – ein absolutes Highlight!
Ingrédients (10 ingrédients)
-
200 g Margarine
-
200 g Zucker
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3 pièce Ei(er)
-
180 g Mehl
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2 cc Backpulver
-
200 ml Milch
-
45 g Kakaopulver
-
50 g Schokostreusel
-
45 g Kokosraspel
-
Fett für die Form
Préparation (5 étapes)
Margarine und Zucker schaumig schlagen
200 g Margarine und 200 g Zucker in den Mixtopf geben und 3 Min./Stufe 4 schaumig schlagen.
Eier unterrühren
3 Eier zugeben und 1 Min./Stufe 3 unterrühren.
Restliche Zutaten hinzufügen und verrühren
180 g Mehl, 2 TL Backpulver, 200 ml Milch, 45 g Kakaopulver, 50 g Schokostreusel und 45 g Kokosraspel in den Mixtopf geben und 2 Min./Stufe 3 verrühren.
Teig in Springform füllen und backen
Den Teig in eine gefettete 26er Springform gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze 60 min. backen. (Dieser Schritt erfolgt außerhalb des Thermomix)
Kuchen glasieren (optional)
Nach Belieben den Kuchen mit Schokolade glasieren. (Dieser Schritt erfolgt außerhalb des Thermomix)
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Créé par
Anna Koch
4
4 Recettes
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Allergènes
- Glutenhaltige Getreide
- Eier
- Milch
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