Tarte aux Lettres Festive

Name: Tarte aux Lettres Festive
Prep time: 30 min
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 pièce pâte brisée; 250 g beurre non salé à température ambiante; 2 tarrinas fromage frais nature; 5 cucharadas sucre glace; fruits de saison; chocolatines

Tarte

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Temps de cuisson

2 h

Portions

Difficulté

Moyen

Temps de préparation

30 Min

Description

Cette tarte aux lettres est une façon créative et délicieuse de célébrer toute occasion spéciale. La base croustillante de pâte brisée, combinée à une crème douce et sucrée, et décorée de fruits frais et de morceaux de chocolat, en fait un dessert irrésistible. Je la prépare souvent pour les anniversaires et c'est toujours un succès. La crème est très facile à faire avec le Thermomix®, et la décoration est totalement personnalisable. Vous pouvez utiliser vos fruits préférés de saison, différents types de chocolat, ou même des fleurs comestibles. Lancez-vous, vous allez l'adorer ! Elle est parfaite pour partager et apprécier en bonne compagnie.

Ingrédients (6 ingrédients)

1 pièce pâte brisée
250 g beurre non salé à température ambiante
2 tarrinas fromage frais nature
5 cucharadas sucre glace
fruits de saison
chocolatines

Préparation (4 étapes)

Préparer la pâte brisée et cuire la lettre au four

Préchauffer le four à 120-130°C. Étaler la pâte brisée et couper la lettre souhaitée à l'aide d'un patron. Placer la lettre sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 20-30 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Surveiller de près pour qu'elle ne brûle pas. Laisser refroidir complètement avant de décorer.

Préparer la crème

Paramètre Thermomix®

2 min/Vitesse 4

Placer 250 g de beurre non salé à température ambiante et 5-6 cuillères à soupe de sucre glace dans le bol du Thermomix. Battre 2 Min./Stufe 4 jusqu'à obtenir une crème blanchâtre.

120

Incorporer le fromage frais

Paramètre Thermomix®

2 min/Vitesse 4

Ajouter 2 barquettes de fromage frais nature froid au bol du Thermomix. Battre 2 Min./Stufe 4 jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien intégrés.

120

Décorer la tarte

Placer la crème dans une poche à douille avec la douille souhaitée. Décorer la base de pâte brisée avec des petits tas de crème. Si vous souhaitez faire deux étages, placer une autre couche de pâte brisée dessus et répéter la décoration avec la crème. Décorer au goût avec des fruits de saison et des morceaux de chocolat.