Gâteau Zébré
Gâteau
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Temps de cuisson
1 h 5 min
Portions
1
Difficulté
Moyen
Temps de préparation
20 Min
Description
Ce gâteau zébré, préparé dans le Thermomix®, est un gâteau marbré classique pour toute la famille. Les principaux ingrédients sont les œufs, le sucre, la farine, l'huile et le cacao. Avec un temps de préparation de 65 minutes, la recette donne un gâteau. Idéal pour les pauses café ou comme friandise sucrée entre les repas.
Ingrédients (8 ingrédients)
-
6 pièce Œufs
-
325 g Sucre
-
1 tasse Eau tiède
-
350 g Farine
-
1 Pck. Levure chimique
-
1 Pck. Sucre vanillé
-
1 tasse Huile
-
3 cs Cacao
Préparation (6 étapes)
Battre les œufs, l'eau et le sucre
Mettre les jaunes d'œufs, 1 tasse d'eau et 250 g de sucre dans le bol mixeur et battre jusqu'à consistance mousseuse.
Battre les blancs d'œufs
Mettre les blancs d'œufs avec le reste du sucre dans le bol mixeur et battre jusqu'à obtenir une consistance ferme. Insérer le fouet.
Incorporer les blancs d'œufs
Incorporer délicatement les blancs d'œufs montés à la préparation aux jaunes d'œufs.
Diviser la pâte
Diviser la pâte en deux moitiés. Mélanger une moitié avec du cacao.
Remplir le moule à manqué
Verser alternativement 1 cuillère de pâte claire et 1 cuillère de pâte foncée au centre d'un moule à manqué. Laisser la pâte s'étaler.
Cuisson
Cuire au four préchauffé à 160°C pendant 45 minutes.
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Tags
Allergènes
- Œufs
- Lait
- Blé
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