Tortillas Garnies au Poulet et Légumes

Name: Tortillas Garnies au Poulet et Légumes
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 pièce Tortillas; 1 pièce Blanc de poulet; 2 pièce Poivrons; 2 cs Huile d'olive vierge extra (EVO); 1 pincée Sel; 1 pièce Oignons blancs; 100 g Cheddar; 1 pièce Laitue iceberg

Plat principal

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Temps de cuisson

30 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Ces tortillas garnies au poulet et légumes sont une explosion de saveurs méditerranéennes ! Parfaites pour un dîner rapide et savoureux, ou pour un brunch informel entre amis. La préparation est très simple et le résultat est un plat coloré et invitant. Je les adore car on peut les personnaliser avec les ingrédients dont on dispose. Une idée gourmande pour faire manger des légumes même aux plus petits ! Le poulet tendre et les poivrons doux se marient à la perfection avec le fromage fondu et la fraîcheur de la salade. Essayez-les, vous ne le regretterez pas !

Ingrédients (8 ingrédients)

4 pièce Tortillas
1 pièce Blanc de poulet
2 pièce Poivrons
2 cs Huile d'olive vierge extra (EVO)
1 pincée Sel
1 pièce Oignons blancs
100 g Cheddar
1 pièce Laitue iceberg

Préparation (7 étapes)

Préparation des légumes

Paramètre Thermomix®

3 Sec./Vitesse 5

Laver les poivrons, retirer les filaments internes et les couper en lanières. Émincer également finement 1 oignon blanc. Insérer l'oignon dans le bol et hacher pendant 3 Sec./Niveau 5. Transférer dans une poêle antiadhésive.

Cuisson des légumes

Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra aux poivrons et à l'oignon dans la poêle. Laisser mijoter pendant 10 Min. à feu doux, assaisonner avec une pincée de sel et réserver.

Préparation du poulet

Couper 1 blanc de poulet en lanières. Dans la même poêle où ont été cuits les poivrons, ajouter les filets de blanc de poulet. Cuire à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, rectifier le sel et réserver.

Réchauffage des tortillas

Chauffer une tortilla à la fois sur une poêle antiadhésive.

Garniture et fermeture des tortillas

Garnir chaque tortilla de tranches de fromage cheddar, de quelques cuillères à soupe de poivrons et d'oignons, de quelques morceaux de poulet et compléter avec de la laitue iceberg. Fermer la tortilla en repliant le bord inférieur vers l'intérieur et simultanément les bords latéraux vers l'intérieur, puis enrouler la tortilla sur la garniture, bien serrée.