Crêpe au four finlandaise
Plat sucré
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Temps de cuisson
40 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
15 Min
Description
Cette crêpe au four finlandaise, ou Kropsua, est une gâterie délicieuse et facile à préparer, parfaite pour un petit-déjeuner douillet ou un dessert simple. Je prépare ça pour ma famille depuis des années, et c'est toujours un succès ! La crêpe cuit au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée et gonflée, créant une texture unique à la fois moelleuse et légèrement croustillante. C'est merveilleux servi chaud avec une pincée de sucre glace ou une quenelle de crème fraîche. Cette recette est particulièrement idéale pour utiliser les restes de lait et d'œufs. C'est un plat économique et satisfaisant que tout le monde appréciera.
Ingrédients (6 ingrédients)
-
0.5 tasse beurre
-
2 cups lait
-
1 tasse farine tout usage
-
2 pièce œufs
-
2 tablespoons sucre blanc
-
0.5 teaspoons sel
Préparation (5 étapes)
Préchauffer le four et faire fondre le beurre
Préchauffer le four à 200 degrés C (400 degrés F). Placer ½ tasse de beurre dans un plat de cuisson de 9x13 pouces et placer dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit fondu, environ 5 minutes. Retirer le plat de cuisson avec le beurre fondu du four et réserver.
Mélanger la pâte
Ajouter 2 tasses de lait, 1 tasse de farine tout usage, 2 œufs, 2 cuillères à soupe de sucre blanc et ½ cuillère à café de sel dans le bol Thermomix. Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse. 20 Sec./Stufe 4
Incorporer le beurre fondu dans la pâte
Verser le beurre fondu du plat de cuisson dans le bol Thermomix avec la pâte. Mélanger jusqu'à consistance lisse. 10 Sek./Stufe 3
Verser la pâte dans le plat de cuisson
Verser la pâte du bol Thermomix dans le plat de cuisson avec le beurre fondu.
Cuire la crêpe
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, de 20 à 25 minutes.
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Créé par
Charlotte Robinson
6
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Allergènes
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