Dip au fromage gratiné
Dips
Enregistrer la recette
Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.
Ou utilisez l'app MixBuch :
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Essai terminé
Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !
Passer à PremiumÀ partir de 1,49 €/mois
Temps de cuisson
1 h
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Ce dip au fromage gratiné du Thermomix® est un délice copieux avec du Gouda, de la Mozzarella, du fromage frais, de la crème épaisse et de l'ail. Les herbes italiennes séchées lui confèrent une note méditerranéenne. Préparée en environ 60 minutes, cette recette donne 4 portions. Idéal comme amuse-gueule ou entrée pour les fêtes et les soirées conviviales, particulièrement adapté aux amateurs de cuisine végétarienne et chaude.
Ingrédients (10 ingrédients)
-
3 Stück Têtes d'ail
-
2 EL Huile d'olive
-
150 g Gouda, en morceaux
-
350 g Fromage frais
-
200 g Crème épaisse
-
125 g Mozzarella, en morceaux
-
1.5 TL Herbes italiennes séchées
-
0.5 TL Sel
-
3 Prisen Poivre
-
50 g Milch
Préparation (4 étapes)
Préparer et cuire l'ail
Préchauffer le four à 200°C en chaleur supérieure/inférieure. Couper le dessus des têtes d'ail sur environ 1 cm de largeur, de sorte que chaque gousse soit coupée. Placer les têtes d'ail coupées vers le haut dans un plat à gratin, arroser de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et cuire au four pendant 35 à 40 minutes.
Hacher le Gouda
Mettre 150 g de Gouda en morceaux dans le bol mixeur et hacher 6 sec./vitesse 7. Transvaser la moitié du fromage.
Préparer la masse de fromage
Mettre 350 g de fromage frais, 200 g de crème épaisse, 125 g de Mozzarella en morceaux, 1,5 cuillère à café d'herbes italiennes séchées, 0,5 cuillère à café de sel, 3 pincées de poivre, 50 g de lait et les gousses d'ail pressées dans le bol mixeur et mélanger 20 sec./vitesse 5.
Cuire le dip au fromage
Verser la masse de fromage dans un plat à gratin (Ø 22 cm), saupoudrer du reste de Gouda et faire cuire au four pendant environ 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
Partagez votre résultat avec la communauté et téléchargez l'app MixBuch !
Allergènes
- Milk
TOUTES les fonctionnalités dans l'app
Téléchargez l'app MixBuch et enregistrez des recettes hors ligne – y compris MiaMix.
• Créez vos propres recettes – à partir de photo, URL ou texte
• Vos favoris toujours avec vous – même hors ligne
• Vos propres livres de recettes et plan hebdomadaire sur votre téléphone
• Notifications push pour les nouvelles recettes et mises à jour MiaMix
• MiaMix : Assistant culinaire IA avec étapes précises pour Thermomix®
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Recettes similaires
Basé sur la catégorie et les tags
