Trempette de Tomates Rôties

Name: Trempette de Tomates Rôties
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 200 g REWE Bio Fromage de brebis 45%; 400 g REWE Bio Mini Tomates Cerises en Grappe; 1 Stück Gousse d'ail; 2 EL REWE Bio Huile d'olive vierge extra; 0.5 TL Sel; 2 Prisen Poivre; 1 TL Paprika en poudre doux noble; 1 TL REWE Bio Origan émietté; 50 g REWE Bio Yaourt à la crème à la grecque

Trempettes

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Temps de cuisson

45 min

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Cette trempette de tomates rôties avec du fromage de brebis, des tomates cerises et de l'ail est préparée dans le Thermomix® en 45 minutes. La recette donne une portion et est idéale comme trempette végétarienne pour les fêtes, comme entrée méditerranéenne ou comme collation estivale. Raffinée avec de l'huile d'olive et de l'origan, c'est une bouchée aromatique.

Ingrédients (9 ingrédients)

200 g REWE Bio Fromage de brebis 45%
400 g REWE Bio Mini Tomates Cerises en Grappe
1 Stück Gousse d'ail
2 EL REWE Bio Huile d'olive vierge extra
0.5 TL Sel
2 Prisen Poivre
1 TL Paprika en poudre doux noble
1 TL REWE Bio Origan émietté
50 g REWE Bio Yaourt à la crème à la grecque

Préparation (4 étapes)

Préchauffer le four et préparer les ingrédients

Préchauffer le four à 180°C en chaleur supérieure/inférieure. Mettre le fromage de brebis, les mini tomates cerises en grappe et la gousse d'ail dans un plat allant au four (30x20cm).

Assaisonner et cuire les ingrédients

Verser 2 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra, 1/2 cuillère à café de sel, 2 pincées de poivre, 1 cuillère à café de paprika en poudre doux noble et 1 cuillère à café d'origan émietté sur les ingrédients dans le plat allant au four. Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes.

Réduire en purée la moitié des ingrédients cuits au four

Paramètre Thermomix®

8 sec/Vitesse 7

Mettre la moitié des tomates cuites au four avec le fromage de brebis et le jus de cuisson obtenu dans le bol de mixage. Ajouter 50 g de yaourt à la crème et réduire en purée pendant 8 sec./vitesse 7.

8 sec

Dresser et servir la trempette

Dresser la trempette et servir avec les tomates rôties restantes. Conservée hermétiquement au réfrigérateur, la trempette reste fraîche jusqu'à 3 jours.