Poulet Rôti aux Légumes du Soleil
Plat principal
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Temps de cuisson
1 h
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Ce poulet rôti aux légumes du soleil est un plat simple et savoureux, parfait pour un repas familial. J'adore préparer cette recette, car elle est rapide à réaliser et ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients. Les cuisses de poulet sont tendres et juteuses, tandis que les légumes, gorgés de soleil, apportent une touche de fraîcheur et de couleur. Les arômes du romarin parfument délicatement le tout. C'est un plat complet et équilibré, idéal pour un déjeuner ou un dîner convivial. N'hésitez pas à varier les légumes selon vos envies et la saison. Un vrai régal!
Ingrédients (10 ingrédients)
-
4 pièce Cuisses de poulet
-
2 pièce Tomate
-
1 pièce Poivron rouge
-
1 pièce Poivron vert
-
2 pièce Oignon
-
2 Branches Romarin
-
3 c. à soupe Huile d'olive
-
1 verre(s) Eau
-
Sel
-
Poivre du moulin
Préparation (4 étapes)
Préparation des légumes
Laver, épépiner et couper les poivrons rouges et verts en lamelles. Peler et couper les oignons en rondelles. Nettoyer et couper les tomates en quartiers. Réserver.
Assaisonnement du poulet
Saler et poivrer les cuisses de poulet. Les déposer dans un plat allant au four.
Ajout des légumes et du romarin
Répartir les légumes coupés sur les cuisses de poulet. Ajouter les branches de romarin. Arroser le tout avec l'huile d'olive. Verser l'eau dans le fond du plat.
Cuisson au four
Préchauffer le four à 210°C (th.7). Enfourner le plat pendant 20 minutes. Retourner les cuisses de poulet et poursuivre la cuisson pendant 20 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que le poulet et les légumes soient bien dorés.
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Créé par
Julie Thomas
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