Variation de Salade Paysanne Rustique
Salade
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Temps de cuisson
45 min
Portions
12
Difficulté
Facile
Temps de préparation
15 Min
Description
Cette salade paysanne rustique est un incontournable pour tout barbecue ou comme repas léger lors des chaudes journées. J'aime particulièrement la faire car elle est si facile à préparer et toujours appréciée. La combinaison de concombres croquants, de tomates juteuses, d'oignons épicés, de fromage crémeux et d'olives salées est tout simplement imbattable. Un trait de vinaigre de vin rouge complète parfaitement le tout. La salade peut être bien préparée et est meilleure lorsqu'elle a un peu infusé avant d'être servie. Un vrai classique qui fait toujours plaisir !
Ingrédients (6 ingrédients)
-
5 pièce concombres
-
5 pièce grandes tomates
-
0.5 pièce oignon rouge
-
4 ounce feta
-
2.25 ounce olives vertes dénoyautées
-
0.25 tasse vinaigre de vin rouge
Préparation (6 étapes)
Préparer les concombres
Couper 5 concombres en tranches et les mettre dans un grand saladier.
Préparer les tomates
Hacher grossièrement 5 grandes tomates et les ajouter aux concombres dans le saladier.
Hacher l'oignon
Mettre un demi oignon rouge dans le bol mixeur et hacher 3 sec./vitesse 5. Ajouter ensuite aux concombres et aux tomates dans le saladier.
Mélanger la salade
Émietter 1 (4 once) paquet de fromage et ajouter, avec 1 (2.25 once) boîte d'olives vertes dénoyautées (hachées), dans le saladier.
Préparer la vinaigrette
Verser ¼ cup de vinaigre de vin rouge sur la salade et mélanger délicatement.
Réfrigérer
Conserver la salade au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
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Créé par
Emma Walker
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