Frittata Francese Classica
Antipasti
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Tempo di cottura
10 min
Porzioni
1
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
5 Min
Descrizione
Questa frittata francese è un classico che non fallisce mai. Con solo pochi ingredienti freschi, puoi preparare una colazione o una cena leggera in pochi minuti. La chiave è sbattere bene le uova per ottenere una consistenza liscia e spumosa. Io uso sempre uova di gallina ruspante per un sapore più intenso. Questa ricetta è perfetta per quei giorni in cui non hai molto tempo ma vuoi mangiare qualcosa di ricco e nutriente. Incoraggiati a provarla e vedrai quanto è facile fare una frittata deliziosa!
Ingredienti (4 ingredienti)
-
2 pezzo Uovo
-
15 g Burro
-
1 pizzico Pepe nero macinato
-
1 pizzico Sale
Preparazione (4 passaggi)
Sbattere le uova
Rompere 2 uova fresche nel boccale del Thermomix. Aggiungere un pizzico di sale e pepe nero macinato. Sbattere per 10 secondi/Stufe 4.
Fondere il burro
Aggiungere 15 g di burro al boccale del Thermomix. Programmare 1 minuto/50°C/Stufe 1 per sciogliere il burro.
Cucinare la frittata
Versare la miscela di uovo sbattuto nel boccale del Thermomix. Programmare 2 minuti/90°C/Sanftrührstufe/Linkslauf. Osservare la cottura e regolare il tempo se necessario affinché la frittata rimanga succosa.
Servire
Capovolgere con cura la frittata su un piatto. Condire a piacere con più burro, erbe aromatiche o sale e pepe. Servire immediatamente.
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Altre immagini
Creato da
Sara Sanchez
3
Rezepte
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Kochbücher
Allergeni
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- Latte (incluso il lattosio)
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