Gebratenes Rinderfilet mit Knoblauch
Hauptgericht
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Zubereitungszeit
25 Min
Portionen
7
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
5 Min
Beschreibung
Dieses gebratene Rinderfilet mit Knoblauch ist ein einfaches, aber elegantes Gericht, perfekt für einen besonderen Anlass oder ein Familienessen. Die Zartheit des Fleisches, kombiniert mit dem Aroma von Knoblauch und Butter, macht es zu einem schmackhaften und wohltuenden Gericht. Ich bereite es oft für die Feiertage am Jahresende zu, weil es einfach zuzubereiten ist und meine Gäste immer beeindruckt. Das Backen im Ofen hilft, den vollen Geschmack des Fleisches zu bewahren. Ein wahrer Genuss, fertig in weniger als 30 Minuten!
Zutaten (5 Zutaten)
-
500 g Rinderfilets
-
Butter
-
Knoblauch
-
Feines Salz
-
Pfeffer
Zubereitung (3 Schritte)
Den Ofen vorheizen
Den Backofen 10 Minuten lang auf 220°C vorheizen. Anschließend die Temperatur auf 200°C reduzieren.
Das Fleisch vorbereiten
Die Rinderfilets in eine ofenfeste Form legen. Die Butter, den Knoblauch, das Salz und den Pfeffer auf das Fleisch geben.
Das Fleisch im Ofen garen
Die Form in den Ofen schieben und 10 Minuten lang garen, um es blutig zu garen. Die Garzeit je nach Wunsch anpassen.
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Weitere Bilder
Erstellt von
Camille Guerin
3
Rezepte
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