Erfrischendes Andalusisches Gazpacho mit Melone und Schinken

Beschreibung

Dieses andalusische Gazpacho mit Melone und Schinken ist eine Explosion von Geschmack und Frische, perfekt für heiße Tage! Ich bereite dieses Rezept seit Jahren zu und es ist immer ein Erfolg zu Hause. Die Kombination aus der Süße der Melone mit der salzigen Note des Serrano-Schinkens hebt dieses traditionelle Gericht auf eine andere Ebene. Es ist sehr einfach mit dem Thermomix® zuzubereiten und kann in weniger als einer halben Stunde fertig sein, obwohl es ideal ist, es gut im Kühlschrank abkühlen zu lassen, damit es schön kalt ist. Trauen Sie sich, es zu probieren, Sie werden es lieben!

Zutaten (12 Zutaten)

• 1 kilo reife Tomaten
• 0.5 Stück Karotte
• 0.5 Stück Zwiebel
• 1 Stück mittlere italienische grüne Paprika
• 0.5 Stück mittlere Gurke
• 1 Zehe Knoblauch
• Hartes Brot
• Natives Olivenöl extra
• Salz
• Piel de Sapo Melone
• 1 caja Würfel von Serrano-Schinken
• Apfelessig

Zubereitung (4 Schritte)

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