Panettone Doré à la Française
Dessert
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Temps de cuisson
25 min
Portions
2
Difficulté
Facile
Temps de préparation
15 Min
Cette recette Thermomix® pour Panettone Doré à la Française est prête en 25 min et donne 2 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.
Description
Ce panettone doré à la française est une façon délicieuse d'utiliser les restes de panettone de Noël ! La recette est très simple et rapide à préparer avec le Thermomix®. Les tranches de panettone sont trempées dans un mélange crémeux d'œufs, de lait et de cannelle, puis dorées à la poêle. Le résultat est un dessert moelleux et parfumé, parfait pour le petit-déjeuner ou un brunch festif. Servir avec de la crème fouettée, des framboises fraîches, un filet de miel et une pincée de sucre glace pour une touche de gourmandise supplémentaire. Une idée gourmande pour se faire plaisir pendant les fêtes !
Ingrédients (10 ingrédients)
-
1 tranche panettone
-
1 pièce œufs
-
30 ml lait
-
1 q.b. sel fin
-
1 q.b. cannelle en poudre
-
1 q.b. beurre
-
1 q.b. crème fouettée
-
1 q.b. framboises
-
1 q.b. miel
-
1 q.b. sucre glace
Préparation (7 étapes)
Panettone vorbereiten
Couper une tranche de panettone ronde, puis la diviser en 4 quarts. Mettre de côté.
Mischung zubereiten
Dans le bol du Thermomix, insérer 1 œuf, 30 ml de lait, une pincée de sel fin et une pincée de cannelle en poudre. Mélanger pendant 10 Sec./Stufe 4.
Panettone eintauchen
Tremper les quarts de tranche de panettone des deux côtés dans le mélange préparé pour les imbiber complètement.
Burro schmelzen
Dans une poêle antiadhésive, faire fondre une noix de beurre à feu moyen.
Panettone braten
Cuire les quarts de tranche de panettone, deux par deux, dans la poêle avec le beurre fondu pendant 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Abtropfen lassen
Faire sécher les tranches de panettone sur du papier absorbant et procéder de la même manière pour les deux tranches restantes.
Servieren
Disposer deux tranches de panettone superposées dans une petite assiette et décorer à volonté avec de la crème fouettée, des framboises, du miel et du sucre glace.
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Créé par
Chiara Barbieri
6
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