Gratinierte Kartoffelscheiben mit Käse

Name: Gratinierte Kartoffelscheiben mit Käse
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 kilogramo patatas; 200 gramos queso parmesano; 200 gramos queso emmental rallado; 1 pizca sal; 1 pizca pimienta; 1 taza nata de cocinar (crema de leche); 2 cucharadas soperas mantequilla

Cazuela

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Tiempo de cocción

1 h 30 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

30 Min

Esta receta Thermomix® para Gratinierte Kartoffelscheiben mit Käse está lista en 1 h 30 min y rinde 6 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Dieses Kartoffelgratin ist ein echter Klassiker und super einfach mit dem Thermomix® zuzubereiten! Die Kartoffeln werden in Scheiben geschnitten und mit einer cremigen Käsesauce übergossen. Ich mache das Gericht besonders gerne im Herbst und Winter, wenn es draußen kalt ist. Es ist ein tolles Gericht für die ganze Familie und lässt sich gut vorbereiten. Die Kombination aus Kartoffeln, Käse und Sahne ist einfach unschlagbar. Probiert es unbedingt mal aus, ihr werdet begeistert sein! Perfekt als Beilage oder als Hauptgericht mit einem frischen Salat.

Ingredientes (7 ingredientes)

1 kilogramo patatas
200 gramos queso parmesano
200 gramos queso emmental rallado
1 pizca sal
1 pizca pimienta
1 taza nata de cocinar (crema de leche)
2 cucharadas soperas mantequilla

Preparación (6 pasos)

Ofen vorheizen und Form vorbereiten

Den Backofen auf 220°C vorheizen. Eine Auflaufform mit etwas Butter einfetten und beiseite stellen.

Kartoffeln vorbereiten

Die Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Eine Schicht Kartoffelscheiben in die vorbereitete Auflaufform legen.

Würzen und Käse hinzufügen

Die Kartoffelschicht mit Salz und Pfeffer würzen. Einen Schuss Sahne darüber gießen. Emmentaler und Parmesan mischen und eine Schicht Käse über die Kartoffeln geben.

Schichten wiederholen

Die Schritte 2 und 3 wiederholen, bis alle Kartoffeln aufgebraucht sind. Die letzte Schicht sollte aus Käse bestehen.

Butter hinzufügen und backen

Kleine Butterflöckchen auf der Käseschicht verteilen. Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen schieben und bei 160°C Ober-/Unterhitze für ca. 60 Minuten backen, bis die Kartoffeln gar sind und der Käse goldbraun ist.