Gegrilltes Hähnchen und aromatisierte Butter

Name: Gegrilltes Hähnchen und aromatisierte Butter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Salz; Pfeffer; 1 Zehe Knoblauch; 30 g Petersilie; 120 g Butter gut frisch; 1 Stück Hähnchen oder Hähnchenschenkel

Hauptgericht

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Zubereitungszeit

30 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

15 Min

Beschreibung

Dieses gegrillte Hähnchen, verfeinert mit einer aromatisierten Butter, ist ein einfaches und schnelles Rezept, perfekt für ein Essen mit der Familie oder mit Freunden. Ich liebe es, dieses Gericht zuzubereiten, weil es immer ein Erfolg ist, und die aromatisierte Butter bringt eine unwiderstehliche Note von Genuss. Das in Stücke geschnittene Hähnchen gart schnell im Ofen, während die mit dem Thermomix® zubereitete Butter zart aromatisiert wird. Es ist ein ideales Rezept für ein Sonntagsfrühstück oder ein improvisiertes Abendessen. Zögern Sie nicht, die Kräuter nach Ihrem Geschmack zu variieren, um die Butter zu personalisieren. Ein wahrer Genuss!

Zutaten (6 Zutaten)

Salz
Pfeffer
1 Zehe Knoblauch
30 g Petersilie
120 g Butter gut frisch
1 Stück Hähnchen oder Hähnchenschenkel

Zubereitung (5 Schritte)

Hähnchen vorbereiten

Das Hähnchen in gleich große Stücke schneiden, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Den Backofen in Grillposition vorheizen.

Aromatisierte Butter zubereiten

Thermomix® Einstellung

3 Sek./Stufe 7

In den Mixtopf des Thermomix® eine Knoblauchzehe und 30 g frische Petersilie geben. 3 Sek./Stufe 7 fein hacken.

Aromatisierte Butter mischen

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 4

120 g sehr frische, in Stücke geschnittene Butter, eine Prise Salz und Pfeffer hinzufügen. 20 Sek./Stufe 4 mischen.

Hähnchen grillen

Die Hähnchenstücke auf ein Backblech legen und im Ofen in Grillposition grillen, dabei ein- oder zweimal wenden, ca. 15-20 Minuten lang, bis sie gar und goldbraun sind.

Servieren

Das gegrillte Hähnchen sofort mit der im Thermomix® zubereiteten aromatisierten Butter servieren. Die Butter kann auf das heiße Hähnchen gegeben werden, damit sie leicht schmilzt.