Bratapfelpunsch ohne Zucker

Name: Bratapfelpunsch ohne Zucker
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1 l Wasser; 3 Stück Äpfel, geviertelt; 1 Stück Orange, geschält; 1 TL Zimt; 0.5 TL Vanille (optional); Bittermandel-Aroma (optional, für Marzipan-Note); Zimtstangen & Sternanis zum Dekorieren

Getränke

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Zubereitungszeit

25 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

15 Min

Beschreibung

Dieser Bratapfelpunsch ohne Zucker, zubereitet im Thermomix®, wärmt an kalten Tagen. Hauptzutaten sind Äpfel, Orange, Zimt und optional Vanille sowie Bittermandel-Aroma. Das zuckerfreie Getränk ist in 25 Minuten fertig und ergibt eine Portion. Ideal für alle, die eine gesunde und weihnachtliche Alternative suchen.

Zutaten (7 Zutaten)

1 l Wasser
3 Stück Äpfel, geviertelt
1 Stück Orange, geschält
1 TL Zimt
0.5 TL Vanille (optional)
Bittermandel-Aroma (optional, für Marzipan-Note)
Zimtstangen & Sternanis zum Dekorieren

Zubereitung (4 Schritte)

Äpfel und Orange zerkleinern

Thermomix® Einstellung

5 Sek./Stufe 10

Äpfel (geviertelt) und Orange (geschält) in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 10 zerkleinern.

5 Sek.

Punsch erhitzen

Thermomix® Einstellung

10 Min./90°C/Stufe 2 90°C

Wasser, Zimt und Vanille in den Mixtopf zugeben und 10 Min./90°C/Stufe 2 erhitzen.

10 Min.

Punsch abseihen

Den Punsch durch das Garkörbchen abseihen und die Fruchtreste gut ausdrücken.

Punsch servieren

Den Punsch in Gläser füllen und nach Wunsch mit Zimtstangen oder Sternanis dekorieren. Optional ein paar Tropfen Bittermandel-Aroma in den heißen Punsch geben.