Hähnchen auf Zwiebelbett
Hauptgericht
Rezept speichern
Um Rezepte zu speichern, benötigst du einen kostenlosen MixBuch Account.
Oder nutze die MixBuch App:
Testversion aufgebraucht
Du hast die zwei kostenfreien Speicherplätze genutzt. Wechsle auf Premium für unbegrenzte Rezepte!
Premium werdenSchon ab 1,49 € / Monat
Zubereitungszeit
1 Std 30 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
25 Min
Beschreibung
Dieses Rezept für Hähnchen auf Zwiebelbett ist ein deftiges Hauptgericht, das im Ofen zubereitet wird. Die Hähnchenteile werden zunächst in der Pfanne angebraten und dann auf einem Bett aus Zwiebeln, Ananas und Gewürzen gebacken. Die Zubereitung dauert etwa 90 Minuten und ist für 4 Portionen ausgelegt. Ideal für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen.
Zutaten (11 Zutaten)
-
4 Stück übergroße Gemüsezwiebeln
-
1 Dose Babyananas (Netto)
-
4 Zehen Knoblauch
-
nach Geschmack Salz
-
nach Geschmack Pfeffer
-
2 TL Chilliflocken
-
1 Stück Limette
-
Hähnchen
-
nach Geschmack Tandori oder Curry oder Hähnchenwürze
-
Wein
-
Ananassaft
Zubereitung (8 Schritte)
Zwiebeln vorbereiten
4 übergroße Gemüsezwiebeln schälen und halbieren. Den WunderSlicer V2 auf den Mixtopfdeckel setzen und die gewünschte Scheibe (fein oder grob) auswählen. Die halbierten Zwiebeln durch den WunderSlicer V2 geben und das Schnittgut auffangen.
Zwiebeln andünsten
Die geschnittenen Zwiebeln mit Öl in den Mixtopf geben und 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.
Weitere Zutaten hinzufügen
1 Dose Babyananas (Netto) mit Saft, 4 Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer und 2-3 TL Chilliflocken zu den Zwiebeln in den Mixtopf geben.
Limette hinzufügen
1 Limette halbieren und den Saft in den Mixtopf pressen.
Hähnchen vorbereiten
Hähnchen würzen mit Tandori oder Curry oder Hähnchenwürze und in einer separaten Pfanne anbraten.
Flüssigkeiten hinzufügen
Wein und Ananassaft zu den Zwiebeln in den Mixtopf geben.
Zwiebelmasse bedecken
Die angebratenen Hähnchenteile in eine Auflaufform geben und mit der Zwiebelmasse aus dem Mixtopf bedecken. Mit Wein bedecken.
Backen
Die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen bei 200°C geben, dann die Temperatur auf 180°C reduzieren und für 1 1/2 Stunden backen.
Fertig gekocht? Super! 🎉
Teile dein Ergebnis mit der Community und lade die MixBuch App herunter!
ALLE Funktionen in der App
Lade die MixBuch App und speichere Rezepte offline – inklusive MiaMix.
• Eigene Rezepte erstellen – aus Foto, URL oder Text
• Deine Favoriten immer dabei – auch ohne Netz
• Eigene Kochbücher & Wochenplan auf dem Handy
• Push für neue Rezepte & MiaMix-Updates
• MiaMix: KI-Kochassistent mit präzisen Thermomix®-Schritten
Ähnliche Rezepte
Basierend auf Kategorie & Tags
Hähnchen in cremiger Spinat-Parmesan-Soße
Hauptgericht
Fleischige Spareribs
Hauptgericht
Wildleber mit Balsamico-Zwiebeln
Hauptgericht
Gefüllte Hähnchenrouladen mit Schalotten-Rahm
Hauptgericht
Hühnerfrikassee
Hauptgericht
Curry Geschnetzeltes
Hauptgericht
Herzhafte Hackfleisch-Zucchini-Pfanne
Hauptgericht
Spitzkohl-Hackfleisch-Komposition
Hauptgericht