Hähnchengeschnetzeltes altbayerische Art aus dem Ofen

Name: Hähnchengeschnetzeltes altbayerische Art aus dem Ofen
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 400 g Hähnchenbrüste; 3 EL Senf, süßer; 2 EL Meerrettich, aus dem Glas; 1 Msp. Muskatnuss, frisch gerieben; 100 ml süße Sahne; Salz und Pfeffer aus der Mühle

Auflauf

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Zubereitungszeit

50 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

5 Min

Beschreibung

Dieses Rezept für Hähnchengeschnetzeltes altbayerische Art ist ein schnelles und deftiges Gericht aus dem Ofen. Die Hähnchenbrüste werden mit Meerrettich, Senf und Gewürzen verfeinert und in einer cremigen Soße gebacken. Es ist ein Hauptgericht für 2 Portionen und ideal für den Sommer, wenn man keine Lust hat, lange in der Küche zu stehen. Dazu passen Nudeln, Reis oder eine frische Brez'n.

Zutaten (6 Zutaten)

400 g Hähnchenbrüste
3 EL Senf, süßer
2 EL Meerrettich, aus dem Glas
1 Msp. Muskatnuss, frisch gerieben
100 ml süße Sahne
Salz und Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung (3 Schritte)

Hähnchen vorbereiten

Die Hähnchenbrüste in schmale Streifen schneiden und mit je einem Löffel Meerrettich und süßem Senf sowie etwas Salz und Pfeffer verkneten und zur Seite stellen.

Auflaufform vorbereiten und Zutaten mischen

Den Backofen auf 175 °C Umluft vorheizen. Eine nicht zu große Auflaufform ausfetten und die restlichen Zutaten vermischen. Nochmals mit Salz abschmecken.