Herzhafter Schichtsalat mit Käsekruste
Salat
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Zubereitungszeit
20 Min
Portionen
8
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Beschreibung
Dieser herzhafte Schichtsalat ist ein echter Hingucker auf jeder Party! Ich mache ihn total gerne, weil er so einfach und schnell zubereitet ist. Der knackige Eisbergsalat, die frischen Tomaten und das würzige Hackfleisch harmonieren perfekt miteinander. Die Salsasoße sorgt für eine angenehme Schärfe, die durch die Crème fraîche wieder etwas abgemildert wird. Und die Käsekruste? Einfach unwiderstehlich! Ideal, wenn es mal schnell gehen muss und man trotzdem etwas Deftiges auf den Tisch bringen möchte. Lässt sich auch super vorbereiten!
Zutaten (9 Zutaten)
-
1 Stück Kopf Eisbergsalat
-
6 Stück Tomaten, gewürfelt
-
400 g Hackfleisch
-
1 Stück Zwiebel, gewürfelt
-
150 g Tacos
-
500 ml Sauce Salsa
-
200 g Käse (Gouda), gerieben
-
2 Becher Crème fraîche
-
1 EL Salz und Pfeffer
Zubereitung (6 Schritte)
Zwiebel zerkleinern
Die Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Zwiebel andünsten
Die zerkleinerte Zwiebel im Mixtopf belassen und 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.
Hackfleisch vorbereiten
Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Diesen Schritt NICHT im Thermomix durchführen.
Salat schichten
Den Backofen auf 200°C vorheizen. In eine Auflaufform zunächst den zerkleinerten und geputzten Salat, darauf die gewürfelten Tomaten, dann die Zwiebelwürfel schichten. Jetzt kommen die Tacos darauf (evtl. vorher in der ungeöffneten Packung noch zerdrücken), dann das angebratene Fleisch.
Soße und Käse hinzufügen
Darüber die Salsasoße verteilen. Über diese die Crème fraîche streichen. Zum Abschluss den geriebenen Käse darüberstreuen.
Überbacken
Das Ganze ca. 5 Min. überbacken, bis der Käse geschmolzen ist. Diesen Schritt NICHT im Thermomix durchführen.
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Weitere Bilder
Erstellt von
Julia Mayer
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