Zitronen-Eis

Name: Zitronen-Eis
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 100 ml frisch gepresster Zitronensaft; 250 ml Wasser; 1 Stück Eiweiß; 1 TL Zitronenschale; 75 g No More Sugar oder neutrales Süßungsmittel

Eis

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Zubereitungszeit

5 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

5 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Zitronen-Eis ist in 5 Min fertig und ergibt 1 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Dieses erfrischende Zitronen-Eis ist ein leichtes und veganes Dessert, ideal für den Sommer. Mit nur wenigen Zutaten und einer kurzen Zubereitungszeit ist es perfekt für eine schnelle Abkühlung. Die Portion ist für eine Person ausgelegt und eignet sich hervorragend als kalorienarme Nascherei.

Zutaten (5 Zutaten)

100 ml frisch gepresster Zitronensaft
250 ml Wasser
1 Stück Eiweiß
1 TL Zitronenschale
75 g No More Sugar oder neutrales Süßungsmittel

Zubereitung (3 Schritte)

Zutaten vorbereiten

100 ml frisch gepressten Zitronensaft (ca. 2 Zitronen), 250 ml Wasser, 1 Eiweiß, 1 TL Zitronenschale und 75 g No More Sugar oder neutrales Süßungsmittel abwiegen und bereitstellen.

Zutaten mischen

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 4

100 ml frisch gepressten Zitronensaft, 250 ml Wasser, 1 Eiweiß, 1 TL Zitronenschale und 75 g No More Sugar oder neutrales Süßungsmittel in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 4 verrühren.

20 Sek.