Name: Deliciosa Tarta Flambeada con Manzana, Brie y Arándanos Rojos
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 diente Ajo; 100 g Crème fraîche; 1 Spritzer Zumo de limón; Sal; Pimienta; 2 unidad Masas para tarta flambeada (à ca. 18 x 28 cm; del refrigerador); 1 unidad Manzana; 200 g Brie; 2 cdta Miel líquida; 2 cdta Aceite de oliva; 3 unidad Ramas de romero; 1 Handvoll Arándanos rojos secos

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Tiempo de cocción

35 min

Tiempo de preparación

25 Min

Descripción

¡Esta tarta flambeada con manzana, brie y arándanos rojos es un absoluto placer! La combinación del brie picante, la dulzura de la manzana y la nota ligeramente ácida de los arándanos rojos es simplemente irresistible. Me gusta prepararla especialmente en otoño, cuando las manzanas están de temporada. Se prepara muy rápido y es perfecta como un sabroso almuerzo, para una noche agradable con amigos o como un delicioso aperitivo en una fiesta. Un verdadero placer para el paladar que hay que probar.

Ingredientes (12 ingredientes)

Preparación (5 pasos)

Picar el ajo

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 7

Poner 2 dientes de ajo en el vaso y picar 3 seg./velocidad 7.

Preparar la crema

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 3

Añadir 100 g de crème fraîche, 1 chorrito de zumo de limón, sal y pimienta al vaso con el ajo picado y mezclar 10 seg./velocidad 3.

Cubrir la tarta flambeada

Colocar 2 masas para tarta flambeada (à ca. 18 x 28 cm; del refrigerador) en una bandeja forrada con papel de hornear y untar con la crema. Lavar, quitar el corazón y cortar la manzana en rodajas. Desmenuzar el brie en trozos grandes. Distribuir ambos sobre la tarta flambeada. Rociar con 2 cucharaditas de miel líquida y 2 cucharaditas de aceite de oliva. Sazonar con sal y pimienta. Lavar 3-4 ramas de romero y ponerlas sobre la tarta flambeada.

Hornear la tarta flambeada

Hornear las tartas flambeadas cubiertas en el horno precalentado (horno eléctrico: 250 °C/aire circulante: 230 °C) durante unos 10 minutos (o según las instrucciones del envase).