Exotischer Hühnersalat mit Ananas
Salat
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Zubereitungszeit
40 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Beschreibung
Dieser exotische Hühnersalat mit Ananas ist ein wahres Fest für die Sinne! Die Süße der Ananas harmoniert perfekt mit der Zartheit des Hühnchens, alles umhüllt von einer cremigen und leicht säuerlichen Soße. Die Zubereitung ist einfach und schnell, perfekt für ein leichtes, aber schmackhaftes Sommeressen oder für einen Sonntagsbrunch. Ich bereite es oft zu, wenn ich Gäste zum Abendessen habe und sie mit einem frischen und originellen Gericht überraschen möchte. Probieren Sie es aus, es wird Sie beim ersten Bissen erobern!
Zutaten (10 Zutaten)
-
4 persone Hühnchen
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1 Stück Ananas
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Mayonnaise
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Honig
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Sahne
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Zitrone
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Salz
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Senf
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Weißer Pfeffer
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Kopfsalat
Zubereitung (6 Schritte)
Zubereitung des Hühnchens
Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Die Hühnchenstücke eintauchen und 30 Minuten kochen lassen. Verwenden Sie den Thermomix nicht, um das Hühnchen zu kochen.
Schneiden des Hühnchens
Sobald das Hühnchen gekocht ist, nehmen Sie es aus dem Wasser, lassen Sie es abkühlen, entfernen Sie Haut und Knöchelchen und schneiden Sie es in Würfel oder Streifen. Verwenden Sie den Thermomix nicht, um das Hühnchen zu schneiden.
Schneiden der Ananas
Die Ananas nach dem Entfernen der Schale in Scheiben schneiden, dann jede Scheibe in kleine Stücke teilen. Vermeiden Sie es, den mittleren Teil der Ananasscheibe zu verwenden. Verwenden Sie den Thermomix nicht, um die Ananas zu schneiden.
Zubereitung der Soße
Die Ananas in eine Glasschüssel geben und die Mayonnaise, den Zitronensaft, den Honig, die Sahne und den Senf hinzufügen. Mit einem Spatel gut verrühren. Verwenden Sie den Thermomix nicht, um die Soße zu verrühren.
Würzen des Hühnchens
Das Hühnchen mit dem Dressing auf Ananas- und Mayonnaisebasis würzen. Sehr gut verrühren, um das Dressing perfekt zu verteilen. Verwenden Sie den Thermomix nicht, um das Hühnchen zu würzen.
Anrichten
Die Salatblätter auf einer Servierplatte anrichten und den Hühnersalat darauf verteilen. Verwenden Sie den Thermomix nicht zum Anrichten.
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Erstellt von
Valentina Caruso
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