Lachs-Reispapier-Rollen
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Zubereitungszeit
1 Min
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
1 Min
Zutaten (6 Zutaten)
-
1 Stück Lachs
-
1 EL Sojadauce
-
1 Stück Zwiebel
-
1 Päckchen Frischkäse
-
Möhren
-
1 Päckchen Reispapier
Zubereitung (8 Schritte)
Lachs bearbeiten
Haut vom Lachs entfernen. In ca. 2x2 cm Würfel schneiden. In kleine Schüssel geben und mit ca. 1 EL Sojasauce marinieren.
Möhre und Zwiebel schneiden
Möhre(n) in dünne Stifte und Zwiebel in kleine Würfelchen schneiden.
Reispapier
2 Reispapier unter kalten Wasser abspülen und übereinander auf Teller oder Brötchen legen.
Rollen erstellen
Reispaper mit Möhre, Zwiebel und Lachs der Länge nach belegen. Mit Frischkäse bestreichen. Zusammenrollen.
Ofen, vorgeheitzt
Ofen auf 200 Grad Ober/Unterhitze vorheizen. Rollen auf Backpapier legen. Mit etwas Öl beträufeln und mit Sesam bestreuen.
Backen
Rollen ca. 20 Minuten backen bis sie kross sind.
Alternative
Man kann die Rollen auch mit Shrimps, Thunfisch oder anderem Fisch machen.
Sauce
Rollen mit Chillisauche, Sambal, Ingwer- oder Wasabisauce anrichten.
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