Pasta cremosa con salmone affumicato e aneto
Pasta
Salva ricetta
Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.
Oppure usa l'app MixBuch:
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Prova terminata
Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!
Ottieni PremiumA partire da 1,49 €/mese
Tempo di cottura
30 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questo piatto di pasta cremosa con salmone affumicato è una vera delizia, perfetto per una cena veloce e saporita. Adoro la semplicità di questa ricetta, che mette in risalto il gusto delicato del salmone affumicato e la freschezza dell'aneto. La salsa cremosa è preparata in un batter d'occhio con il Thermomix®, il che rende la preparazione ancora più facile. È un piatto che faccio spesso quando non ho molto tempo, ma che ho voglia di qualcosa di confortante e goloso. Si possono variare le erbe aromatiche secondo i gusti, ma l'aneto rimane il mio preferito per accompagnare il salmone. Una vera delizia!
Ingredienti (7 ingredienti)
-
500 g pasta fresca
-
4 fetta salmone affumicato
-
1 pezzo cipolla
-
25 cl panna fresca liquida
-
a piacere olio d'oliva
-
a piacere erbe provenzali
-
aneto
Preparazione (5 passaggi)
Preparazione delle cipolle
Tagliare la cipolla a metà e metterla nella ciotola del Thermomix. Trita 3 Sec./Stufe 5.
Cottura delle cipolle e del salmone
Aggiungere 1 cucchiaio di olio d'oliva, un pizzico di erbe provenzali e le parti nere dei filetti di salmone nella ciotola. Cuocere 3 Min./120°C/Stufe 1.
Preparazione della salsa
Aggiungere 25 cl di panna fresca liquida, sale e pepe nella ciotola. Lasciare ridurre 5 Min./90°C/Stufe 2.
Aggiunta del salmone e dell'aneto
Aggiungere il resto del salmone tagliato a cubetti e l'aneto tritato nella ciotola. Cuocere 2 Min./90°C/Linkslauf Stufe 1.
Miscela con la pasta
Versare la pasta cotta nella ciotola e mescolare delicatamente 1 Min./90°C/Linkslauf Sanftrührstufe.
Finito di cucinare? Ottimo! 🎉
Condividi il tuo risultato con la comunità e scarica l'app MixBuch!
Altre immagini
Creato da
Pauline Vincent
3
Rezepte
0
Kochbücher
Fonte
URL
Sito web esterno
Allergeni
- Glutine
- Pesce
- Latte
TUTTE le funzionalità nell'app
Scarica l'app MixBuch e salva le ricette offline – incluso MiaMix.
• Crea le tue ricette – da foto, URL o testo
• I tuoi preferiti sempre con te – anche offline
• I tuoi ricettari e piano settimanale sul telefono
• Notifiche push per nuove ricette e aggiornamenti MiaMix
• MiaMix: Assistente di cucina IA con passaggi precisi per Thermomix®
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Ricette simili
In base a categoria e tag