Spaghetti piccanti con aglio e peperoncino
Insalata di riso o pasta
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Tempo di cottura
25 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
10 Min
Descrizione
Un piatto di spaghetti semplice, veloce e saporito, perfetto per una cenaLast Minute.
Ingredienti (11 ingredienti)
-
500 g Spaghetti di semola di grano duro
-
1 Pomodoro
-
5 Spicchi d'aglio
-
2 Peperoncini
-
5 EL Prezzemolo
-
2 TL Brodo vegetale in polvere
-
100 ml Olio d'oliva extra vergine
-
40 g Formaggio a pasta dura
-
1 TL Basilico
-
1 TL Origano
-
0.5 TL Sale
Preparazione (5 passaggi)
Cuocere gli spaghetti
Cuocere gli spaghetti secondo le istruzioni sulla confezione. Prima della fine della cottura, prelevare 2 mestoli di acqua di cottura e metterli da parte.
Grattugiare il formaggio a pasta dura
Mettere 40g di formaggio a pasta dura nel boccale e grattugiare per 10 sec./vel. 8. Trasferire e mettere da parte.
Preparare la miscela di spezie
Mettere 1 pomodoro, 5 spicchi d'aglio, 2 peperoncini, 5 cucchiai di prezzemolo, 1 cucchiaino di basilico e 1 cucchiaino di origano nel boccale e tritare per 5 sec./vel. 5. Aggiungere 2 cucchiaini di brodo vegetale in polvere e i 2 mestoli di acqua di cottura della pasta e mescolare per 2 min./nessuno/vel. 2.
Mescolare la pasta con la miscela di spezie
Mettere gli spaghetti scolati nel boccale. Aggiungere la miscela di spezie e il formaggio a pasta dura grattugiato e mescolare per 1 min./nessuno/modalità soft.
Aggiungere l'olio d'oliva
Aggiungere 100 ml di olio d'oliva e mescolare brevemente con la spatola.
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