Pasta Sfoglia Salata con Tonno e Verdure

Name: Pasta Sfoglia Salata con Tonno e Verdure
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 pezzo dischi di empanadas; 120 gramos tonno al naturale; 1 pezzo pomodoro piccolo; 1 pezzo cipolla piccola; 2 cucharadas soperas maionese; 2 cucharadas soperas formaggio spalmabile; 1 cucharada sopera senape; 4 pezzo olive

Antipasti

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Tempo di cottura

1 h

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

30 Min

Questa ricetta Thermomix® per Pasta Sfoglia Salata con Tonno e Verdure è pronta in 1 h e produce 4 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questa pasta sfoglia salata con tonno e verdure è un'opzione deliziosa e originale per un aperitivo o antipasto. La combinazione del tonno con la maionese, il formaggio cremoso e la senape crea un ripieno cremoso e saporito, che si integra perfettamente con il pomodoro, la cipolla e le olive. È molto facile da preparare con il Thermomix® e perfetto per ogni occasione. Incoraggiati a provare questa ricetta e sorprendi i tuoi ospiti! Si prepara in poco tempo ed è ideale per un pranzo informale o una cena veloce. Inoltre, puoi variare gli ingredienti del ripieno secondo i tuoi gusti.

Ingredienti (8 ingredienti)

4 pezzo dischi di empanadas
120 gramos tonno al naturale
1 pezzo pomodoro piccolo
1 pezzo cipolla piccola
2 cucharadas soperas maionese
2 cucharadas soperas formaggio spalmabile
1 cucharada sopera senape
4 pezzo olive

Preparazione (9 passaggi)

Tritare e ammorbidire la cipolla

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 5

Sbucciare 1 cipolla piccola e metterla nel boccale del Thermomix. Trita per 3 secondi/Stufe 5. Togliere la cipolla tritata dal boccale e metterla in un recipiente resistente al calore. Coprire con acqua bollente e lasciare riposare per 5 minuti. Scolare la cipolla in un colino e sciacquare con acqua fredda. Ripetere il processo di scottatura 2 o 3 volte per ammorbidire il sapore.

Preparare il composto di tonno

Aprire 1 lattina di tonno al naturale (120 grammi), scolare l'acqua e mettere il tonno in una ciotola. Aggiungere 2 cucchiai di maionese, 2 cucchiai di formaggio spalmabile e 1 cucchiaio di senape. Mescolare bene tutti gli ingredienti con una spatola fino ad ottenere una pasta omogenea. Mettere da parte.

Tagliare il pomodoro

Lavare 1 pomodoro piccolo e tagliarlo a cubetti. Rimuovere i semi per evitare che il ripieno diventi troppo umido. Conservare i semi per un'altra preparazione.

Incorporare gli ingredienti al ripieno

Aggiungere alla ciotola con il composto di tonno il pomodoro tagliato a cubetti, le olive tagliate a rondelle (4 unità) e la cipolla ammorbidita. Mescolare delicatamente tutti gli ingredienti. Refrigerare la preparazione mentre si continua con i passaggi successivi.

Infornare i dischi di empanada

Preriscaldare il forno alla massima temperatura (circa 200°C). Disporre i 4 dischi di empanada su una teglia precedentemente oliata. Bucherellare i dischi con una forchetta per evitare che si gonfino. Infornare per 4 minuti.

240

Dorare l'altro lato dei dischi

Fare attenzione a non scottarsi, capovolgere i dischi di empanada e infornare per altri 4 minuti per dorare l'altro lato.

240

Assemblare la pasta sfoglia

Alternare 1 disco di empanada dorato con il ripieno freddo di tonno fino ad arrivare all'ultimo disco di empanada, che verrà riservato senza spalmare il ripieno.

Preparare la copertura

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 3

Mettere nel boccale del Thermomix il formaggio spalmabile e la maionese (quantità a piacere). Mescolare per 10 secondi/Stufe 3 per ottenere una crema omogenea.

Decorare la pasta sfoglia

Spalmare l'ultimo strato di pasta sfoglia con il composto di formaggio e maionese. Decorare con una sac à poche o con un cucchiaio e una forchetta. Facoltativamente, aggiungere prezzemolo tritato, basilico o la parte verde della cipolla novella.