Pollo Glassato con Soia e Miele

Name: Pollo Glassato con Soia e Miele
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 150 gr petto di pollo o coscia; 60 gr cipolla; 10 gr miele; 5 gr salsa di soia; Aglio in polvere; Olio d'oliva

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Tempo di cottura

40 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

25 Min

Descrizione

Questo pollo glassato con soia e miele è una ricetta semplice e deliziosa che preparo spesso per un pasto veloce durante la settimana. La combinazione della salsa di soia e del miele crea una glassa agrodolce che esalta il sapore del pollo. È perfetto da accompagnare con riso bianco o verdure al vapore. La ricetta originale è di Yáiza, e mi è sempre piaciuta la sua semplicità. Si prepara in meno di 40 minuti ed è ideale per una persona. Incoraggiati a provarlo, ti piacerà! Inoltre, è un'ottima opzione se cerchi una ricetta economica e gustosa.

Ingredienti (6 ingredienti)

150 gr petto di pollo o coscia
60 gr cipolla
10 gr miele
5 gr salsa di soia
Aglio in polvere
Olio d'oliva

Preparazione (6 passaggi)

Preparare il pollo

Salare e pepare il petto di pollo o la coscia (150g) e spalmare con aglio in polvere a piacere. Mettere da parte.

Tritare la cipolla

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 5

Mettere 60g di cipolla nel boccale del Thermomix e tritare per 3 secondi a velocità 5.

Soffriggere la cipolla

Impostazione Thermomix®

3 min/120°C/Velocità 1 120

Aggiungere un po' di olio d'oliva nel boccale e soffriggere la cipolla per 3 minuti a 120°C in velocità 1.

180

Aggiungere il pollo

Impostazione Thermomix®

5 min/120°C/Velocità 1 120

Aggiungere il pollo salato, pepato e con aglio in polvere nel boccale del Thermomix. Cuocere per 5 minuti a 120°C in velocità 1. Non usare il senso antiorario.

300