Focaccia di Zucca Autunnale
Pane e panini
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Tempo di cottura
1 h 5 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
25 Min
Descrizione
Diese herbstliche Focaccia mit Kürbis ist ein Gedicht! Ich mache sie besonders gerne, wenn die Kürbisse im Garten reif sind. Der leicht süßliche Geschmack des Kürbisses harmoniert wunderbar mit dem salzigen Teig und dem würzigen Rosmarin. Die Zubereitung ist denkbar einfach und gelingt mit dem Thermomix® im Handumdrehen. Perfekt als Beilage zum Grillen, als Snack für zwischendurch oder einfach so zum Genießen. Durch den geriebenen Käse bekommt die Focaccia eine besonders leckere Kruste. Ein absolutes Muss für alle Kürbis-Liebhaber!
Ingredienti (8 ingredienti)
-
350 g zucca pulita
-
210 g farina
-
350 ml acqua
-
30 g formaggio grattugiato
-
pangrattato
-
rosmarino
-
olio d'oliva
-
sale fino
Preparazione (6 passaggi)
Zucca vorbereiten
Zucca pulita a pezzi nel boccale e tritare per 5 Sec./Stufe 5. Trasferire in una ciotola e mettere da parte.
Impasto preparare
Farina, acqua, olio d'oliva e sale fino nel boccale e impastare per 2 Min./Stufe Kneten.
Zucca e formaggio aggiungere
Zucca grattugiata e formaggio grattugiato aggiungere e mescolare per 20 Sec./Linkslauf/Stufe 2 con la spatola.
Preparare la teglia
Foderare una teglia con carta forno, ungere con olio d'oliva e cospargere con pangrattato.
Versare e condire
Versare il composto nella teglia, appiattire bene, spolverizzare con altro pangrattato, aggiungere un filo d'olio d'oliva e dei rametti di rosmarino.
Cuocere in forno
Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 200°C per 40 minuti o fino a doratura.
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Altre immagini
Creato da
Sara Martini
2
Rezepte
0
Kochbücher
Allergeni
- Latte
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