Riso o orzetto (nota) con manzo
Piatto principale
Salva ricetta
Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.
Oppure usa l'app MixBuch:
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Prova terminata
Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!
Ottieni PremiumA partire da 1,49 €/mese
Tempo di cottura
40 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questa ricetta per il riso con manzo è un sostanzioso piatto principale facile da preparare. Il manzo viene cotto con alloro e grani di spezie, mentre il riso viene cotto separatamente. Cipolle e radici aggiungono sapore extra. Ideale per un pranzo o una cena saziante.
Ingredienti (8 ingredienti)
-
250 g Manzo
-
0.5 Stück Alloro
-
3 Stück Grani di spezie
-
1.5 l Acqua
-
1 Stück Cipolla
-
1 Stück Radici
-
250 g Riso
-
1 Bund Prezzemolo fresco
Preparazione (7 passaggi)
Cuocere il manzo
Mettere 250g di manzo, 1/2 foglia di alloro e 3 grani di spezie nel boccale. Aggiungere 1 1/2l di acqua e sale. Cuocere per 30 min./100°C/velocità 1.
Tritare cipolla e radici
Mettere 1 cipolla e radici nel boccale e tritare per 3 sec./velocità 5.
Rosolare cipolla e radici
Aggiungere cipolla e radici al manzo e cuocere per altri 5 min./100°C/velocità 1.
Cuocere il riso
Nel frattempo, cuocere 250g di riso con acqua salata bollente in una pentola separata, cuocere per 5 minuti e lasciare gonfiare coperto. Quindi sciacquare il riso su un setaccio sotto l'acqua corrente, lasciare scolare.
Raccogliere il brodo di carne e tagliare la carne
Raccogliere il brodo di carne attraverso un setaccio. Tagliare il manzo a cubetti.
Mescolare riso e carne
Mettere il riso, la carne a cubetti e il brodo di carne filtrato nel boccale. Riscaldare per 5 min./100°C/velocità 1.
Affinare con prezzemolo
Aggiungere il prezzemolo fresco tritato e mescolare per 5 sec./velocità 3. Affinare a piacere con una noce di burro o margarina.
Finito di cucinare? Ottimo! 🎉
Condividi il tuo risultato con la comunità e scarica l'app MixBuch!
Creato da
ReKe
6
Rezepte
0
Kochbücher
TUTTE le funzionalità nell'app
Scarica l'app MixBuch e salva le ricette offline – incluso MiaMix.
• Crea le tue ricette – da foto, URL o testo
• I tuoi preferiti sempre con te – anche offline
• I tuoi ricettari e piano settimanale sul telefono
• Notifiche push per nuove ricette e aggiornamenti MiaMix
• MiaMix: Assistente di cucina IA con passaggi precisi per Thermomix®
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Ricette simili
In base a categoria e tag
Padellata di cavolo verza e carne macinata al limone
Piatto principale
Pollo in salsa di Cola
Piatto principale
Polpette con Asparagi in Salsa al Formaggio
Piatto principale
Straccetti di Tacchino con Ananas
Piatto principale
Piatto di fegato in padella
Piatto principale
Cotoletta Croccante
Secondo Piatto
Spezzatino al Curry
Piatto principale
Padella di gnocchetti con crauti e pancetta
Piatto principale