Name: Baguette saporite con petto di pollo
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 spicchio Aglio; 1 pezzo Pomodoro, grande; 0.5 pezzo Cetriolo; 0.5 mazzetto Prezzemolo; 4 cucchiaio Salsa d'insalata; 2 cucchiaio Latte; 1 cucchiaino Paprika dolce in polvere; a piacere Sale; a piacere Pepe; 1 pizzico Zucchero; 4 pezzo Filetti di petto di pollo; 4 cucchiaino Sale speziato per pollo; 4 pezzo Panini baguette; 1 Pck. Insalata (pronta per il consumo); 2 cucchiaio Cipolle fritte

Tempo di cottura

35 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

25 Min

Questa ricetta Thermomix® per Baguette saporite con petto di pollo è pronta in 35 min e produce 4 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Queste baguette saporite con petto di pollo succoso sono una vera delizia per il palato! Mi piace prepararle quando devo fare in fretta o per un picnic rilassante nel verde. La combinazione di petto di pollo tenero, verdure fresche e una salsa cremosa è semplicemente imbattibile. La ricetta è super facile e si può variare meravigliosamente, a seconda di ciò che offre il frigorifero. Le baguette sono particolarmente gustose anche con un po' di rucola o erbe fresche. Provatele, sarete entusiasti!

Ingredienti (15 ingredienti)

2 spicchio Aglio
1 pezzo Pomodoro, grande
0.5 pezzo Cetriolo
0.5 mazzetto Prezzemolo
4 cucchiaio Salsa d'insalata
2 cucchiaio Latte
1 cucchiaino Paprika dolce in polvere
a piacere Sale
a piacere Pepe
1 pizzico Zucchero
4 pezzo Filetti di petto di pollo
4 cucchiaino Sale speziato per pollo
4 pezzo Panini baguette
1 Pck. Insalata (pronta per il consumo)
2 cucchiaio Cipolle fritte

Preparazione (5 passaggi)

Tritare l'aglio

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 7

Mettere 2 spicchi d'aglio nel boccale e tritare per 3 sec./vel. 7. Spingere verso il basso con la spatola.

Preparare la crema

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 3

Mettere nel boccale 4 cucchiai di salsa d'insalata, 2 cucchiai di latte, 1 cucchiaino di paprika dolce in polvere, sale, pepe, 1 pizzico di zucchero e l'aglio tritato e mescolare per 10 sec./vel. 3.

Tritare il prezzemolo

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 6

Mettere 0,5 mazzetti di prezzemolo nel boccale e tritare per 3 sec./vel. 6. Trasferire e mettere da parte.

Preparare il petto di pollo

Condire 4 filetti di petto di pollo con 4 cucchiaini di sale speziato per pollo. Rosolare in padella a fuoco vivo per 2-3 minuti per lato. Quindi cuocere nel forno preriscaldato a 140 °C con calore superiore/inferiore per altri 8-10 minuti. Togliere dal forno, far riposare brevemente e tagliare a strisce spesse 1-2 cm.

Farcire le baguette

Tagliare 4 panini baguette e spalmare entrambe le metà con la crema preparata. Ricoprire la parte inferiore con 1 confezione di insalata (pronta per il consumo), 1 pomodoro grande tagliato a fette e 0,5 cetrioli. Adagiarvi il petto di pollo, cospargere con 2 cucchiai di cipolle fritte e il prezzemolo tritato e adagiarvi sopra la metà superiore.