Miscela di spezie BBQ
Miscela di spezie
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Tempo di cottura
10 min
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
10 Min
Descrizione
Una miscela di spezie fatta in casa perfetta per il barbecue.
Ingredienti (12 ingredienti)
-
4 EL Paprika dolce
-
2 EL Paprika piccante
-
2 EL Zucchero di canna
-
2 EL Sale
-
1 EL Pepe
-
1 EL Aglio in polvere
-
1 EL Cipolla in polvere
-
1 EL Paprika affumicata
-
1 EL Cumino
-
1 EL Semi di senape
-
1 EL Sale di sedano
-
0.5 TL Pepe di Cayenna
Preparazione (3 passaggi)
Preparare le spezie
Aggiungere tutte le spezie nel boccale: 4 cucchiai di paprika dolce, 2 cucchiai di paprika piccante, 2 cucchiai di zucchero di canna, 2 cucchiai di sale, 1 cucchiaio di pepe, 1 cucchiaio di aglio in polvere, 1 cucchiaio di cipolla in polvere, 1 cucchiaio di paprika affumicata, 1 cucchiaio di cumino, 1 cucchiaio di semi di senape, 1 cucchiaio di sale di sedano, 1/2 cucchiaino di pepe di Cayenna.
Macinare le spezie
Macinare tutte le spezie nel boccale per 20 sec./velocità 10, fino ad ottenere una miscela fine. Se necessario, spingere verso il basso dal bordo con la spatola e ripetere il processo.
Trasferire la miscela di spezie
Trasferire la miscela di spezie BBQ finita in un contenitore ermetico e conservare in un luogo asciutto.
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