Biscotti Vegani con Gocce di Cioccolato e Noci

Name: Biscotti Vegani con Gocce di Cioccolato e Noci
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 14 Portionen
Ingredients: 300 gramos Farina di grano; 2 cucharaditas Lievito in polvere; 0.5 cucharadita Sale; 100 gramos Gocce di cioccolato fondente; 70 gramos Noci tritate; 100 gramos Zucchero; 100 mililitros Latte vegetale; 50 mililitros Olio d'oliva; 1 cucharadita Vaniglia

Biscotti

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Tempo di cottura

30 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questi biscotti vegani con gocce di cioccolato e noci sono una delizia croccante fuori e morbida dentro. Ho passato anni a perfezionare questa ricetta e sono sempre un successo in casa. La combinazione del cioccolato fondente con il tocco delle noci tritate è semplicemente irresistibile. Sono perfetti per accompagnare un caffè pomeridiano o per goderseli come un capriccio dolce in qualsiasi momento della giornata. Inoltre, sono molto facili da preparare con il Thermomix®, il che li rende un'opzione ideale per coloro che cercano un dessert veloce e delizioso. Incoraggiati a provarli, ti piaceranno!

Ingredienti (9 ingredienti)

300 gramos Farina di grano
2 cucharaditas Lievito in polvere
0.5 cucharadita Sale
100 gramos Gocce di cioccolato fondente
70 gramos Noci tritate
100 gramos Zucchero
100 mililitros Latte vegetale
50 mililitros Olio d'oliva
1 cucharadita Vaniglia

Preparazione (7 passaggi)

Mescolare ingredienti secchi

Impostazione Thermomix®

5 sec/Velocità 4

Collocare la farina di grano, il lievito in polvere e il sale nel boccale del Thermomix. Mescolare per 5 secondi/velocità 4.

Aggiungere zucchero e mescolare

Impostazione Thermomix®

5 sec/Velocità 4

Aggiungere lo zucchero al boccale del Thermomix con gli ingredienti secchi. Mescolare per 5 secondi/velocità 4.

Aggiungere ingredienti liquidi

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 3

Aggiungere il latte vegetale, l'olio d'oliva e la vaniglia al boccale del Thermomix. Mescolare per 20 secondi/velocità 3.

Impastare l'impasto

Impostazione Thermomix®

30 sec/Velocità 4

Impastare l'impasto per 30 secondi/velocità 4.

Incorporare gocce e noci

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 2/Linkslauf Senso inverso

Aggiungere le gocce di cioccolato fondente e le noci tritate al boccale del Thermomix. Mescolare con cura per 10 secondi/velocità 2/Linkslauf.

Cuocere i biscotti

Preriscaldare il forno a 180ºC. Foderare una teglia da forno con carta forno. Con un cucchiaio, collocare porzioni di impasto nella teglia, lasciando spazio tra ogni biscotto. Cuocere in forno per 10 minuti o fino a doratura.