Ciambellone Soffice con Prugne Fresche
Torta
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Tempo di cottura
1 h 10 min
Porzioni
8
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
25 Min
Questa ricetta Thermomix® per Ciambellone Soffice con Prugne Fresche è pronta in 1 h 10 min e produce 8 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.
Descrizione
Questo ciambellone con prugne fresche è un dolce soffice e profumato, perfetto per la colazione o la merenda. La ricetta è semplice e veloce da preparare con il Thermomix®, e il risultato è un ciambellone umido e delizioso, arricchito dalla dolcezza delle prugne. Io lo preparo spesso in autunno, quando le prugne sono al loro meglio, ma si può gustare tutto l'anno. Le mandorle tritate nell'impasto donano una nota croccante e un sapore in più. Provatelo, vi conquisterà al primo morso! Si conserva bene per diversi giorni, mantenendo la sua sofficità.
Ingredienti (10 ingredienti)
-
300 g prugne
-
3 pezzo uova
-
150 g zucchero
-
100 ml latte
-
150 ml olio di semi
-
250 g farina 00
-
100 g mandorle tritate
-
8 g lievito per dolci
-
300 g prugne a spicchi
-
zucchero di canna
Preparazione (6 passaggi)
Uova e zucchero nel boccale
Inserire nel boccale le uova e lo zucchero. Montare per 3 Min./Stufe 4.
Aggiunta di latte e olio
Aggiungere il latte e l'olio di semi nel boccale. Mescolare per 20 Sec./Stufe 3.
Farina, mandorle e lievito
Aggiungere la farina, le mandorle tritate e il lievito per dolci nel boccale. Mescolare per 30 Sec./Stufe 4.
Incorporare le prugne a pezzetti
Lavare, asciugare e tagliare 300 g di prugne a pezzetti. Aggiungere le prugne a pezzetti nel boccale e mescolare delicatamente con la spatola per distribuire uniformemente.
Versare nello stampo e decorare
Imburrare e infarinare uno stampo da ciambellone da 24 cm. Versare l'impasto nello stampo. Tagliare le restanti prugne a spicchi e disporle sulla superficie del dolce. Spolverare con zucchero di canna.
Cottura in forno
Cuocere in forno preriscaldato a 170°C (ventilato) o 190°C (statico) per 45 minuti. Fare la prova stecchino.
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Altre immagini
Creato da
Francesca Moretti
3
Rezepte
0
Kochbücher
Allergeni
- Cereali contenenti glutine: Grano
- Uova
- Latte (compreso il lattosio)
- Frutta a guscio: Mandorle
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