Bocconcini di Pollo Croccanti alla Paprika

Name: Bocconcini di Pollo Croccanti alla Paprika
Prep time: 30 min
Cook time: 135 min
Total time: 165 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g petto di pollo a cubetti piccoli; 30 ml salsa di soia; 125 g yogurt bianco; 6 g paprika dolce; 150 g patatine alla paprika; 45 g pangrattato; olio d'oliva

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Tempo di cottura

2 h 45 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

30 Min

Descrizione

Questi bocconcini di pollo croccanti alla paprika sono un'esplosione di sapore! La marinatura nello yogurt e salsa di soia rende il pollo tenerissimo, mentre la panatura con patatine alla paprika sbriciolate gli conferisce una croccantezza irresistibile e un gusto sfizioso. Li preparo spesso per i miei bambini, che li adorano, ma sono perfetti anche come stuzzichino per una cena tra amici. La preparazione è semplice e veloce, ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a un piatto gustoso e originale. Provateli, non ve ne pentirete!

Ingredienti (7 ingredienti)

500 g petto di pollo a cubetti piccoli
30 ml salsa di soia
125 g yogurt bianco
6 g paprika dolce
150 g patatine alla paprika
45 g pangrattato
olio d'oliva

Preparazione (4 passaggi)

Marinatura del pollo

Mettere 500 g di petto di pollo tagliato a cubetti piccoli in una ciotola. Unire 30 ml di salsa di soia e 125 g di yogurt bianco e mescolare bene. Aggiungere 6 g di paprika dolce e mescolare ancora. Coprire con pellicola e lasciare marinare in frigorifero per almeno 2 ore.

Preparazione della panatura

Mettere 150 g di patatine alla paprika in un sacchetto per alimenti e sbriciolarle finemente con l'aiuto di un mattarello. Versare le patatine sbriciolate in un piatto e aggiungere 45 g di pangrattato. Mescolare bene per amalgamare.

Panatura del pollo

Passare ogni cubetto di pollo nella panatura, assicurandosi che sia completamente ricoperto. Disporre man mano le pepite su una teglia rivestita con carta forno.