Pizza in Padella per la Colazione
Pizza
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Tempo di cottura
15 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
10 Min
Descrizione
Questa pizza in padella per la colazione è un piatto veloce e semplice per iniziare la giornata nel modo perfetto. Guarnita con pomodori freschi, salame e mozzarella, è pronta in soli 15 minuti. Ideale per una persona e perfetta per una colazione salata o un brunch.
Ingredienti (9 ingredienti)
-
3 Stück Uovo
-
2 EL Panna
-
4 Stück Pomodorino ciliegino
-
30 g Salame (italiano, intero)
-
30 g Mozzarella
-
1 EL Burro
-
Sale
-
Pepe
-
Origano
Preparazione (7 passaggi)
Preparazione degli ingredienti
Lavare e asciugare i pomodorini. Togliere la pelle al salame. Posizionare il WunderSlicer V2 sul coperchio del boccale e scegliere la lama sottile. Tagliare i pomodori e il salame a fettine sottili con il WunderSlicer V2 e raccogliere il trito. Spezzettare la mozzarella o tagliarla a fette.
Sbattere le uova e la panna
Sbattere le uova e la panna in una ciotola, condire con sale e pepe.
Preparare la padella
Scaldare il burro in una padella antiaderente.
Lasciare rapprendere il composto di uova e panna
Versare il composto di uova e panna nella padella e lasciarlo rapprendere leggermente.
Guarnire la pizza
Guarnire il composto di uova e panna rappreso come una pizza con i pomodori, il salame e la mozzarella. Cospargere eventualmente con un po' di origano.
Cuocere la pizza
Mettere il coperchio sulla padella e cuocere a fuoco medio per circa 4-5 minuti, finché la massa di uova si sarà rappresa, il formaggio si sarà sciolto bene e il bordo sarà leggermente dorato.
Servire
Farla scivolare su un piatto, tagliarla a spicchi e servire. È ottima anche per pranzo o cena, accompagnata da un'insalata.
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Tag
Allergeni
- Uova
- Latte
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