Spiedini di Gamberi Piccanti
Stuzzichini
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Tempo di cottura
50 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questi spiedini di gamberi piccanti sono un delizioso antipasto o un secondo piatto leggero, perfetto per barbecue estivi o riunioni festive. La combinazione di gamberi succosi, pomodori dolci e una salsa piccante alla guava o al peperoncino dolce crea un'esplosione di sapori che sicuramente impressionerà. Adoro quanto siano veloci e facili da preparare: basta marinare, grigliare e servire! La marinatura infonde ai gamberi una meravigliosa profondità di sapore e la grigliatura aggiunge un tocco di affumicatura. Per un sapore più delicato, usa una salsa chili meno piccante. Buon appetito!
Ingredienti (6 ingredienti)
-
Gamberi
-
Pomodori
-
Spiedini
-
Salsa di immersione alla guava o al peperoncino dolce
-
Succo di lime
-
Foglie di timo
Preparazione (4 passaggi)
Preparare gli Spiedini
Alternare gamberi e pomodori su 8 spiedini fino a quando non sono tutti pieni. Disporre gli spiedini in una teglia poco profonda o in una pirofila.
Preparare la Marinatura
Mescolare la salsa di immersione alla guava o al peperoncino dolce con il succo di lime e le foglie di timo nella ciotola. 10 Sec./Stufe 3
Marinare gli Spiedini
Versare la marinatura sugli spiedini. Lasciare in frigorifero a marinare per 30 minuti.
Cuocere i Gamberi
Mettere i gamberi su una teglia e metterli sotto un grill caldo o sopra il barbecue per circa 10 minuti, girando e spennellando di tanto in tanto. Una volta cotti, servire con una pentola extra di salsa di guava per l'immersione.
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Altre immagini
Creato da
Charlotte Smith
3
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