Camembert al forno con uva e baguette

Name: Camembert al forno con uva e baguette
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 pezzo cipolle rosse; 1 spicchio Aglio; 5 cucchiaio Olio di colza; 1 pezzo Baguette di farro; 500 g Uva bianca e nera; 4 pezzo Camembert; 2 cucchiaio Miele di fiori tedesco; 0.5 cucchiaino Senape (di media piccantezza); 1 cucchiaino Pepe

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Tempo di cottura

30 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questo piatto è un'attrazione assoluta per ogni festa o brunch accogliente! Il Camembert al forno, abbinato all'uva dolce e alla baguette croccante, è semplicemente irresistibile. Mi piace prepararlo soprattutto in autunno, quando l'uva è bella e succosa. La preparazione è semplicissima e veloce, così puoi passare più tempo con i tuoi ospiti. Un ottimo piatto vegetariano, servito caldo e semplicemente delizioso. Perfetto per tutti gli amanti del formaggio!

Ingredienti (9 ingredienti)

4 pezzo cipolle rosse
1 spicchio Aglio
5 cucchiaio Olio di colza
1 pezzo Baguette di farro
500 g Uva bianca e nera
4 pezzo Camembert
2 cucchiaio Miele di fiori tedesco
0.5 cucchiaino Senape (di media piccantezza)
1 cucchiaino Pepe

Preparazione (8 passaggi)

Preparare le cipolle

Preriscaldare il forno a 200 °C con calore superiore/inferiore. Sbucciare 4 cipolle rosse, dimezzarle e tagliarle a spicchi. Mettere gli spicchi di cipolla su una teglia rivestita di carta da forno.

Rosolare le cipolle

Mettere le cipolle sulla teglia nel forno preriscaldato per 10 minuti.

Preparare l'olio all'aglio

Impostazione Thermomix®

3 min/120°C/Velocità 1 120

Mettere 1 spicchio d'aglio nel boccale e tritare per 3 sec./velocità 7. Spingere verso il basso con la spatola. Aggiungere 3 cucchiai di olio di colza e rosolare per 3 min./120°C/velocità 1.

180

Preparare la baguette

Versare l'olio all'aglio dal boccale in una ciotola. Tagliare 1 baguette a cubetti di circa 3 cm e mescolare nella ciotola con l'olio all'aglio.

Preparare l'uva e il Camembert

Lavare, asciugare 500 g di uva e dividerla in grappoli più piccoli. Preparare 4 Camembert.

Cuocere la baguette, l'uva e il Camembert

Aggiungere i cubetti di baguette, l'uva preparata e il Camembert alle cipolle sulla teglia. Cuocere il tutto insieme in forno preriscaldato per circa 10 minuti, finché il Camembert non sarà morbido.

Preparare il condimento al miele e senape

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 3

Mettere 2 cucchiai di olio di colza, 2 cucchiai di miele, 0,5 cucchiaini di senape e 1 cucchiaino di pepe nel boccale e mescolare per 10 sec./velocità 3.