Padella di Pollo in Deliziosa Salsa al Miele e Senape
Piatto principale
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Tempo di cottura
30 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questa deliziosa padella di pollo in salsa al miele e senape è un piatto principale facile e veloce, preparato con il Thermomix®. Per prima cosa, le cipolle vengono tagliate con il Wundermix WunderSlicer V2 e poi lavorate con panna, senape e miele per creare una salsa cremosa. I pezzi di pollo rosolati vengono cotti nella salsa. Servito con riso, questo piatto è ideale per un pranzo o una cena veloci.
Ingredienti (9 ingredienti)
-
400 g Filetto di petto di pollo
-
1 Stück Cipolla
-
1 EL Burro
-
250 ml Panna
-
2 TL Senape
-
2 TL Miele
-
Sale
-
Pepe
-
150 g Riso
Preparazione (7 passaggi)
Preparare la cipolla
Sbucciare e dimezzare 1 cipolla. Posizionare il Wundermix WunderSlicer V2 sul coperchio del boccale. Inserire il disco sottile. Passare le cipolle dimezzate attraverso l'affettatrice e raccogliere il materiale tagliato.
Soffriggere le cipolle
Mettere le cipolle affettate insieme a 1 cucchiaio di burro nel boccale e soffriggere per 3 min./120°C/velocità 1.
Preparare la salsa
Aggiungere 250 ml di panna, 2 cucchiaini di senape e 2 cucchiaini di miele alle cipolle nel boccale e mescolare per 5 min./90°C/velocità 2.
Condire la salsa
Condire la salsa con sale e pepe a piacere e far sobbollire per altri 2 min./90°C/velocità 2.
Rosolare il pollo
Rosolare 400 g di filetto di petto di pollo in una padella separata con un po' di olio fino a quando non sarà cotto.
Aggiungere il pollo
Mettere i pezzi di pollo arrostiti nella salsa nel boccale e far cuocere per 3-4 min./90°C/modalità mescolamento delicato.
Servire
Servire la padella di pollo con 150 g di riso (come contorno).
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Creato da
Carmen
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