Palline al Cioccolato
Biscotti
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Tempo di cottura
4 h 40 min
Porzioni
1
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
30 Min
Descrizione
Queste palline al cioccolato preparate con il Thermomix® sono una semplice ricetta di biscotti con uova, zucchero e cacao in polvere. La preparazione richiede circa 30 minuti, il tempo totale, incluso il raffreddamento, è di circa 280 minuti. La ricetta produce una porzione ed è ideale come dolce snack, per feste o come dessert natalizio. Perfetto per chi desidera cucinare in modo semplice.
Ingredienti (9 ingredienti)
-
50 ml Olio vegetale, neutro
-
2 Stück Uova
-
150 g Zucchero
-
60 g Cacao in polvere, non zuccherato
-
1 Pck. Zucchero vanigliato
-
125 g Farina
-
1 TL Lievito in polvere
-
1 Prise Sale
-
1 n. B. Zucchero a velo, setacciato
Preparazione (5 passaggi)
Mescolare gli ingredienti
Mettere 50 ml di olio vegetale e 2 uova nel boccale e mescolare per 1 min./vel. 4.
Aggiungere zucchero e cacao in polvere
Aggiungere 150 g di zucchero, 60 g di cacao in polvere e 1 bustina di zucchero vanigliato e mescolare per 1 min./vel. 3.
Aggiungere gli ingredienti secchi
Aggiungere 125 g di farina, 1 cucchiaino di lievito in polvere e un pizzico di sale e impastare per 2 min./funzione impasto.
Raffreddare l'impasto
Togliere l'impasto dal boccale, coprire con pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per almeno 4 ore.
Formare le palline e cuocere
Formare delle palline grandi come noci dall'impasto, rotolarle nello zucchero a velo e metterle su una teglia rivestita di carta da forno. Cuocere in forno preriscaldato a 180 °C con calore superiore/inferiore per 10-12 minuti.
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