Zuppa di Pollo con Riso Confortante

Name: Zuppa di Pollo con Riso Confortante
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 pezzo POLLO; 1 pizzico SALE; 1 tazza RISO; 1 tazza BRODO DEL POLLO; 1 cubetto POMODORO; 1 pezzo CIPOLLA

Zuppa

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Tempo di cottura

1 h

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questa zuppa di pollo con riso è un piatto confortante e nutriente, perfetto per le giornate fredde. La ricetta è molto semplice e si prepara in poco tempo con il Thermomix®. Il pollo rimane tenero e succoso, e il riso assorbe tutto il sapore del brodo. Io la preparo spesso in inverno, ed è sempre un successo in casa. Si possono aggiungere altre verdure come carota o porro per arricchirla ancora di più. Una zuppa deliziosa e facile da preparare!

Ingredienti (6 ingredienti)

1 pezzo POLLO
1 pizzico SALE
1 tazza RISO
1 tazza BRODO DEL POLLO
1 cubetto POMODORO
1 pezzo CIPOLLA

Preparazione (5 passaggi)

Cottura del pollo

Impostazione Thermomix®

30 min/100°C/Giro inverso/Velocidad cuchara 100 Senso inverso

Collocare il pollo intero nel boccale del Thermomix. Aggiunga un pizzico di sale e un dado di brodo concentrato. Copra con acqua fino al segno massimo del boccale. Programmi 30 Min./100°C/Giro inverso/Velocità cucchiaio.

1800

Rimuovere il pollo e conservare il brodo

Una volta terminata la cottura, rimuova il pollo dal boccale e conservi il brodo. Sminuzzi il pollo e conservi.

Dorare il riso

Impostazione Thermomix®

5 min/Varoma/Velocidad 1 Varoma

Senza lavare il boccale, aggiunga il riso e programmi 5 Min./Varoma/Velocità 1, senza il misurino affinché si dori leggermente.

300

Aggiungere il brodo e gli ingredienti restanti

Impostazione Thermomix®

20 min/100°C/Velocidad 1 100

Aggiunga il brodo di pollo conservato, un dado di pomodoro e la cipolla intera al boccale. Programmi 20 Min./100°C/Velocità 1.

1200

Incorporare il pollo

Impostazione Thermomix®

2 min/90°C/Giro inverso/Velocidad cuchara 90 Senso inverso

Aggiunga il pollo sminuzzato al boccale e mescoli delicatamente con la spatola. Programmi 2 Min./90°C/Giro inverso/Velocità cucchiaio per riscaldare il pollo.

120