Purè di Piselli Cremoso alla Menta
Salse
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Tempo di cottura
5 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
5 Min
Descrizione
Questo purè di piselli cremoso alla menta è un piatto delizioso e vivace, incredibilmente facile da preparare con il Thermomix®. Lo preparo da anni ed è sempre un successo! La dolcezza dei piselli è perfettamente bilanciata dalla ricchezza della panna e dal tocco rinfrescante della menta. È pronto in pochi minuti, il che lo rende perfetto per un pranzo veloce, una cena leggera o come contorno a pesce o pollo alla griglia. Questo purè è anche un ottimo modo per introdurre un po' di verdure extra per i bambini. Sentiti libero di aggiungere una spruzzata di succo di limone per un tocco in più!
Ingredienti (5 ingredienti)
-
400 g piselli surgelati
-
4 cucchiaio panna doppia
-
1 small handful foglie di menta
-
1 pizzico sale
-
1 crack pepe nero
Preparazione (2 passaggi)
Frullare gli ingredienti
Mettere 400g di piselli surgelati, 4 cucchiai di panna doppia, una piccola manciata di foglie di menta, un pizzico di sale e una macinata di pepe nero nel boccale del Thermomix. Frullare per 30 sec./Stufe 10 fino a che liscio. Se si desidera una consistenza più liscia, filtrare il purè attraverso un setaccio dopo averlo frullato.
Condire a piacere
Controllare il condimento e aggiungere altro sale e pepe a piacere. Frullare per 5 Sec./Stufe 4 per incorporare il condimento.
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Altre immagini
Creato da
Sophia Clark
4
Rezepte
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- Latte (incluso lattosio)
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