Cremosa Salsa di Feta Mediterranea

Name: Cremosa Salsa di Feta Mediterranea
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 spicchio Aglio; 300 g Feta; 100 g Yogurt delicato; 1 cucchiaio Olio d'oliva; 100 g Olive Kalamata; 50 g Pomodori, secchi

Salse

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Tempo di cottura

15 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

15 Min

Questa ricetta Thermomix® per Cremosa Salsa di Feta Mediterranea è pronta in 15 min e produce 4 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questa cremosa salsa di feta è un assoluto punto culminante per ogni festa in giardino o come deliziosa crema spalmabile. Mi piace prepararla soprattutto in estate, quando pomodori freschi e olive sono di stagione. La salsa è super veloce da preparare ed è semplicemente deliziosa! La combinazione di feta cremosa, yogurt, aglio, olive e pomodori secchi è semplicemente imbattibile. Chi lo preferisce un po' più piccante, può aggiungere un pizzico di peperoncino. La salsa è vegetariana e si può preparare bene in anticipo. Un vero tuttofare che è sempre ben accolto dai miei ospiti!

Ingredienti (6 ingredienti)

1 spicchio Aglio
300 g Feta
100 g Yogurt delicato
1 cucchiaio Olio d'oliva
100 g Olive Kalamata
50 g Pomodori, secchi

Preparazione (4 passaggi)

Tritare l'aglio

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 7

Mettere 1 spicchio d'aglio nel boccale e tritare per 3 sec./velocità 7.

Preparare la crema di feta

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 5

Aggiungere 300 g di feta a cubetti, l'aglio tritato, 100 g di yogurt e 1 cucchiaio di olio d'oliva nel boccale e frullare per 20 sec./velocità 5 fino ad ottenere una crema liscia. Se necessario, spingere verso il basso dal bordo con la spatola e ripetere il processo.