Cuoio di frutta con nota di melograno

Name: Cuoio di frutta con nota di melograno
Prep time: 30 min
Cook time: 360 min
Total time: 390 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 500 g Mango a cubetti (surgelato); 500 g Lamponi (surgelati); 1 pezzo Melograno

Confetteria

Salva ricetta

Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.

Accedi gratuitamente Crea nuovo account

Oppure usa l'app MixBuch:

In arrivo!

La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.

Prova terminata

Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!

Ottieni Premium

A partire da 1,49 €/mese

Tempo di cottura

6 h 30 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

30 Min

Questa ricetta Thermomix® per Cuoio di frutta con nota di melograno è pronta in 6 h 30 min e produce 10 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questo cuoio di frutta fruttato con melograno è un delizioso e sano snack per grandi e piccini! Mi piace particolarmente prepararlo in estate, quando la frutta è di stagione. La combinazione di mango e lampone è semplicemente imbattibile e il melograno aggiunge una nota leggermente aspra. La preparazione è semplicissima e il Thermomix® rende la purea un gioco da ragazzi. Perfetto per un piccolo languorino tra i pasti o come dolce prelibatezza alle feste. Il cuoio di frutta è vegano, senza glutine e senza lattosio, quindi adatto a quasi tutti! Si può anche preparare in anticipo e arrotolare tagliato a strisce.

Ingredienti (3 ingredienti)

500 g Mango a cubetti (surgelato)
500 g Lamponi (surgelati)
1 pezzo Melograno

Preparazione (5 passaggi)

Preparare la frutta

Lasciare scongelare i cubetti di mango e lamponi congelati. Foderare due teglie profonde con carta da forno o pellicola trasparente, in modo che la carta o la pellicola si alzino leggermente sul bordo.

Frullare il mango

Impostazione Thermomix®

30 sec/Velocità 10

Mettere i cubetti di mango scongelati nel boccale e frullare finemente per 30 sec./velocità 10. Stendere la purea di mango su una delle teglie preparate ad un'altezza di circa 0,3 cm.

Frullare i lamponi

Impostazione Thermomix®

30 sec/Velocità 10

Mettere i lamponi scongelati nel boccale e frullare finemente per 30 sec./velocità 10. Stendere la purea di lamponi sull'altra teglia preparata ad un'altezza di circa 0,3 cm.

Asciugare il cuoio di frutta

Mettere le teglie con la purea di frutta nel forno preriscaldato a 80 °C (aria calda) e far asciugare per circa 6 ore. Se il cuoio di frutta non è ancora asciutto dopo il tempo di cottura, lasciarlo asciugare per altri 30–60 minuti.

Tagliare e servire il cuoio di frutta

Tagliare il cuoio di frutta essiccato in 5 strisce ciascuno e arrotolare. Battere il melograno e servire i chicchi in una ciotola. Gustare il cuoio di frutta con i chicchi di melograno.