Brownies ai Datteri
Torta
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Tempo di cottura
55 min
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questi brownies ai datteri sono un dessert delizioso e vegano che non richiede zucchero raffinato. La combinazione di datteri, noci e cacao crea un sapore intenso. La preparazione è facile e veloce, ideale per uno spuntino sano o come dolce sorpresa per gli ospiti. I brownies sono senza glutine e perfetti per una dieta consapevole.
Ingredienti (10 ingredienti)
-
250 g Datteri
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300 ml Acqua
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90 g Burro
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1 pezzo Banana matura
-
2 cucchiaio Miele
-
100 g Farina (grano saraceno o farro)
-
60 g Noci macinate
-
35 g Cacao in polvere non zuccherato
-
1 cucchiaino Bicarbonato di sodio
-
1 cucchiaino Lievito in polvere
Preparazione (6 passaggi)
Preparare i datteri
Tagliare 250 g di datteri a pezzetti.
Cuocere i datteri fino a farli ammorbidire
Mettere 300 ml di acqua e i datteri tagliati nel boccale e cuocere per 5 min./100°C/velocità 1 fino a quando non saranno teneri.
Frullare il composto di datteri
Aggiungere 90 g di burro (o burro di noci/olio), 2 cucchiai di miele (o alternativa vegana) e 1 banana matura ai datteri nel boccale. Frullare il tutto per 30 sec./velocità 8 e lasciare raffreddare.
Mescolare gli ingredienti secchi
Mescolare 100 g di farina (grano saraceno o farro), 60 g di noci macinate, 35 g di cacao in polvere non zuccherato, 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio e 1 cucchiaino di lievito in polvere in una ciotola separata.
Aggiungere gli ingredienti secchi
Aggiungere gli ingredienti secchi al composto di datteri nel boccale e mescolare per 20 sec./velocità 4 Antiorario.
Cottura al forno
Versare l'impasto in una pirofila (circa 18 x 26 cm) e cuocere in forno a 180°C per 25-30 minuti.
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Allergeni
- Farro
- Nocciole
- Noci
- Mandorle
- Noci pecan
- Pistacchi
- Anacardi
- Noci di macadamia
- Noci del Brasile
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